Maaaring magbigay ang malunggay sa pagkain ng isang napaka-kagiliw-giliw na lasa. Sa ipinanukalang pampagana, kulay ng malunggay ang kulay ng banal sour cream na may mga bagong kulay. Ang mga mini pancake na may salmon ay inihanda sa kalahating oras.
Kailangan iyon
- Para sa 8-10 servings (pancake):
- - harina - 160 gramo;
- - gaanong inasnan o gaanong pinausukang salmon - 250 gramo;
- - gatas - 170 mililitro;
- - cream cheese - 50 gramo;
- - mantikilya - 30 gramo;
- - isang kutsarang tinadtad na dill;
- - isang itlog;
- - baking pulbos - 1 kutsarita;
- - asin - 1/4 kutsarita.
- Para sa cream, kumuha ng:
- - fat sour cream - 120 gramo;
- - handa nang malunggay - 1 kutsarita;
- - asin - 1/4 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang harina sa baking powder, asin, tinadtad na dill.
Hakbang 2
Haluin ang itlog ng manok, gatas, mantikilya at cream cheese sa isang hiwalay na mangkok. Pagsamahin ang parehong mga mixture, masahin sa isang homogenous na kuwarta.
Hakbang 3
Painitin ang isang kawali, magsipilyo ng langis ng halaman. Ibuhos sa dalawang kutsarita ng kuwarta, maghurno ng maliliit na pancake, halos isang minuto sa bawat panig.
Hakbang 4
Ihanda ang sarsa ng kulay-gatas habang cool na ang natapos na mga pancake. Upang magawa ito, ihalo ang kulay-gatas na malunggay, asin ayon sa panlasa.
Hakbang 5
Gupitin ang isda sa manipis na mga hiwa. Ilagay sa bawat pancake ang isang kutsarang cream at isang slice ng salmon, palamutihan ng mga dill sprigs. Handa na ang orihinal na pampagana!
