Ang salmon ay mayaman sa mga fatty acid, bitamina at antioxidant. Ang mga microelement na bumubuo sa komposisyon ay may positibong epekto sa pagpapanumbalik ng mga cell sa katawan ng tao, pagbutihin ang paggana ng bato, maiwasan ang pagtanda at ang hitsura ng mga malalang sakit. Sa panahon ng pagprito, mas maraming mga elemento ng bakas ang nawasak, kaya mas mahusay na pakuluan o maghurno ang salmon sa oven. Ang fillet ng salmon na niluto ng patatas ay isang napaka-malusog at masarap na ulam. Ito ay angkop kapwa para sa isang regular na hapunan at para sa pagtanggap ng mga panauhin. Ang ulam ay inihanda nang mabilis at madali, at ang mga pampalasa ay makakatulong upang gawing hindi karaniwan at magandang-maganda ang lasa.
Kailangan iyon
- Para sa steak:
- Salet fillet - 1 pc.
- Langis ng oliba - 1 kutsara l.
- Lemon juice - 2 tbsp l.
- Pinatuyong dill - tikman
- Garlic Powder - tikman
- Itim na mga peppercorn - tikman
- Timog na tikman
- Asin sa panlasa
- Pagbibihis ng yoghurt - tikman
- Para sa dekorasyon:
- Mga batang patatas - 500 g.
- Langis ng oliba - 1 kutsara l.
- Asin sa panlasa
- Sariwang dill sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng isang maanghang na halo: para dito kailangan mong ihalo ang langis ng oliba, pulbos ng bawang, itim na paminta, pinatuyong dill at lemon juice.
Hakbang 2
Asin ang isda, amerikana na may maanghang na halo sa lahat ng panig.
Hakbang 3
Ilagay ang steak sa isang baking dish, magdagdag ng ilang mga sprigs ng thyme kung nais mong magdagdag ng lasa.
Hakbang 4
Maghurno sa 170 ° C sa loob ng 25-30 minuto hanggang malambot.
Hakbang 5
Pakuluan ang mga patatas sa kumukulong inasnan na tubig.
Hakbang 6
Paghaluin ang natapos na patatas na may langis ng oliba at makinis na tinadtad na dill.
Hakbang 7
Paghatid ng mga steak na may patatas, pag-ambon ng dressing ng yoghurt sa bawat steak bago ihain.
