Ang "mga milokoton" ay isa sa pinakatanyag at paboritong pastry ng maraming mga bata at matatanda. Batayan ng buhangin, pinakuluang condensive milk cream at maliwanag na kaakit-akit na hitsura - ang perpektong kumbinasyon ng perpektong panghimagas.
Paghahanda ng pagkain
Upang magawa ang cake ng Peach, kakailanganin mo: 650 g ng harina ng trigo, 3 itlog ng manok, 200 g ng granulated na asukal, 80 g ng mantikilya, 150 ML ng pinakuluang gatas na condensado, 1 tsp. baking pulbos, 2 kutsara. l. kulay-gatas, 15 g ng vanilla sugar, 50 ML ng carrot juice, 50 ML ng beetroot juice.
Pagluluto ng masarap na cake
Una, maghanda ng mga katas ng halaman, dahil ang hitsura ng iyong mga cake ay nakasalalay sa kanila. Siyempre, maaari kang bumili ng pangkulay ng pagkain, ngunit bakit gumamit ng kimika kung kailan ang likas na katangian mismo ang nagbigay sa amin ng mga maliliwanag na kulay. Kumuha ng mga karot at beet at pisilin ito sa pamamagitan ng isang juicer. Kung walang ganoong aparato sa iyong kusina, huwag panghinaan ng loob. Grate gulay sa isang masarap na kudkuran, balutin ng cheesecloth at pisilin ang juice sa magkakahiwalay na lalagyan.
Ngayon ay maaari mo nang simulan ang paggawa ng kuwarta. Talunin ang mga itlog na may granulated sugar at vanilla sugar sa isang malambot na masa, pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na mantikilya, sour cream at talunin muli. Unti-unting simulan ang pagdaragdag ng harina at baking powder, masahin ang kuwarta.
Mula sa kabuuang halaga ng kuwarta, kumuha ng kalahating kutsara at buuin ang mga halves para sa mga milokoton. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel at gaanong pindutin pababa upang mabuo ang mga hemispheres. Maghurno ng mga base sa loob ng 15 minuto sa 190 degree.
Palamig ang natapos na cookies sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos alisin ang gitna gamit ang isang kutsarita. Napakahalaga na ang mga cookies ay cool, kung hindi man ay maaari silang mahulog.
Ngayon ay maaari mong punan ang mga halves ng pinakuluang condensada ng gatas at i-fasten ang mga ito sa buong mga milokoton. Maaari mo ring ilagay ang mga almond sa gitna ng pagpuno, kahit na hindi ito kinakailangan. Susunod, maingat na kulayan ang iyong "mga prutas", isang gilid sa beet juice at ang isa pa sa carrot juice. Para sa kaginhawaan, maaari mong gamitin ang mga brush o napkin na papel. Isawsaw ang mga may kulay na mga milokoton sa granulated na asukal at itabi upang matuyo.
"Peach" ay handa na!
