Si Nammura ay isang Arabian sweet. Ito ay naging matamis, makatas at, pinakamahalaga, walang harina sa komposisyon. Hindi nagtatagal magluto. Natutunaw lang sa bibig ko si Nammura.
Kailangan iyon
- - 250 ML ng tubig
- - 250 ML ng kefir
- - 500 g semolina
- - 600 g granulated na asukal
- - 250 g ng langis ng halaman
- -1 kutsara l. rosas na tubig.
- - 0.5 tasa coconut flakes
- - 1 kutsara. l. baking pulbos
Panuto
Hakbang 1
Sa isang mangkok, ihalo ang kefir, 100 g ng granulated sugar, semolina, langis ng gulay, baking pulbos. Masahin mabilis ang kuwarta nang hindi hinahayaan na makuha ng semolina ang likido.
Hakbang 2
Ang kuwarta ay dapat na makapal, tulad ng kulay-gatas. Ilagay sa isang tuyong baking sheet. Ang Nammura ay hindi dapat maging mataas, hindi hihigit sa 2 cm.
Hakbang 3
Ilagay ang nammur sa oven, pinainit hanggang 180 degree, at maghurno hanggang ginintuang kayumanggi sa loob ng 30-40 minuto.
Hakbang 4
Simulang ihanda ang syrup. Paghaluin ang tubig at 500 g ng granulated na asukal, lutuin sa katamtamang init hanggang sa kumukulo. Magdagdag ng 1 kutsara para sa amoy. rosas na tubig at pagkatapos ay alisin mula sa init.
Hakbang 5
Gupitin ang nammuru sa isang baking sheet sa mga triangles o mga parisukat at takpan ng syrup ng asukal, iwisik ang niyog. Palamutihan ng mga almond kung nais mo.
