Ang lugaw, kasama na ang lugaw ng gatas, ay ang pinakamahuhusay na agahan para sa isang bata. Mayaman sila sa mga bitamina, hibla, mahalagang sangkap ng pagkain at mga elemento ng pagsubaybay na kinakailangan para sa paglaki at pag-unlad ng isang maliit na organismo. Ang mga benepisyong ito ay ginagawang kailangan ng sinigang sa pang-araw-araw na diyeta ng iyong anak.
Kailangan iyon
-
- Para sa unang resipe:
- • Gatas - 2 kutsara;
- • tubig - 1 kutsara;
- • asukal - 3 kutsara;
- • semolina - 6 tbsp;
- • mantikilya - 40 g;
- • muesli - 1 tbsp;
- • mga candied fruit - 1 kutsara;
- • asin - 1 kurot.
- Para sa pangalawang resipe:
- • Tubig - 1 l;
- • gatas - 3 tbsp;
- • millet - 1 tbsp;
- • mantikilya - 30 g;
- • asukal - 3 kutsara.
Panuto
Hakbang 1
Recipe 1. Semolina sinigang na may muesli at mga candied na prutas.
Kung tatanggihan ng iyong sanggol ang semolina, malamang na hindi mo ito niluluto nang hindi tama. Ang lugaw na ito ay hindi maaaring pakuluan. Ito ay mula sa katotohanang pinakuluan na ito ay naging isang “gulo.” • Ibuhos ang tubig, gatas sa isang kasirola at pakuluan. Sa oras kung kailan nagsimulang kumukulo ang gatas, magdagdag ng cereal. Dapat itong gawin sa isang salaan o isang manipis na stream, habang masigla itong hinalo. Tatanggalin nito ang mga bugal.
• Magdagdag ng muesli at mga candied na prutas. Paghalo ng mabuti
• Magdagdag ng asukal, kaunting asin at - patayin ang kalan.
• Takpan ang kaldero ng sinigang na may takip at tumayo ng 15-20 minuto. Tanggalin ang takip at magdagdag ng langis.
• Ilagay ang sinigang sa isang plato, maglagay ng ilang mga candied na prutas sa itaas. Napakahirap para sa iyong maliit na maselan na tanggihan ang naturang sinigang. Para sa napakaliit na bata, hindi mo kailangang magdagdag ng mga candied fruit.
Hakbang 2
Recipe 2. "Millet porridge". Kapag nagluluto ng dawa, hindi mo agad ito mailalagay sa gatas, dahil ang lugaw ay magiging kulay-abo at hindi masarap. • Pagbukud-bukurin nang mabuti at hugasan ang cereal. Pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa dawa at panatilihin ito sa apoy hanggang sa ang mga butil ay magbukas ng kaunti. Pagkatapos ng 7-10 minuto, alisan ng tubig ang maulap na kumukulong tubig at ibuhos ang gatas sa sinigang.
• Hintaying kumulo ang gatas, magdagdag ng asukal at bawasan ang init hangga't maaari. Iwanan ang sinigang sa init na ito sa loob ng 15-20 minuto. Upang maiwasan ang pag-burn ng dawa, huwag kalimutang pukawin ito.
• Napakadali upang matukoy na ang sinigang ay handa na: ang mga butil sa loob nito ay mabubuksan at pinakuluan.
• Ilagay ang nakahandang lugaw sa isang plato, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.
Hakbang 3
Sumasang-ayon ang mga doktor at nutrisyonista na ang oatmeal ay mahalaga para sa lumalaking katawan. Lalo na kinakailangan ito para sa mga bata na pumapasok para sa palakasan. Upang ang mga pinagsama na oats ay hindi maging katulad ng isang i-paste, na kung bakit maraming hindi kumain ito, ang mga sereal ay dapat na pinakuluan muna sa tubig nang hindi nagdaragdag ng asukal. At magdagdag ng condensadong gatas sa nakahandang lugaw. Ang lugaw ay kukuha ng isang ganap na magkakaibang panlasa, at ang iyong anak ay magbubulwak sa magkabilang pisngi na may labis na kasiyahan. Ang pagiging natatangi ng mga natuklap na oatmeal ay pinagsama ito sa anumang mga additives. Sa isang maliit na imahinasyon, maaari kang magluto ng iba't ibang mga siryal para sa iyong anak tuwing umaga. Maaari kang magdagdag sa nakahanda na sinigang: mga pasas, sariwang prutas, berry, mga prutas na may kendi, pulot at mga mani, pati na rin ng keso ng feta at makinis na tinadtad na mga gulay.
