Ang mga pinalamanan na paminta ay isang tradisyonal na ulam ng lutuing Moldovan, Bulgarian at Romanian. Maaari itong ihanda sa iba't ibang mga pagpuno, at mayroon ding isang vegetarian na bersyon ng napakasarap na pagkain - na may keso at dawa.
Kailangan iyon
- - malalaking bell peppers - 3 mga PC.
- - millet - 1 tbsp.
- - langis ng oliba - 3 kutsara. l.
- - berdeng mga sibuyas - 1 bungkos
- - matamis na mais (de-latang) - 1 lata
- - Mainit na sili sili -1 pc.
- - bawang - 2 sibuyas
- - keso ng feta - 150 gr.
- - mga dill greens - 1 bungkos
- - asin - 1/2 tsp.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang millet. Upang magawa ito, pakuluan ang 500 ML ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, magdagdag ng dawa at lutuin ang mga siryal hanggang malambot.
Hakbang 2
Pinong tumaga ng berdeng mga sibuyas, sili sili, bawang.
Hakbang 3
Igisa ang sibuyas, paminta at bawang sa langis ng oliba sa loob ng 30-60 segundo.
Hakbang 4
Magdagdag ng matamis na mais sa gulay, igisa para sa 1 minuto.
Hakbang 5
Paghaluin ang keso ng feta na may pinakuluang dawa.
Hakbang 6
Pagsamahin ang pritong gulay na may halong keso at dawa.
Hakbang 7
Gupitin ang kalahating paminta at alisin ang mga binhi.
Hakbang 8
Pakuluan ang paminta sa isang maliit na tubig sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 9
Ilabas ang paminta at palamig.
Hakbang 10
Punan ang mga halves ng paminta ng handa na pagpuno.
Hakbang 11
Ilipat ang mga pinalamanan na peppers sa isang steaming container.
Hakbang 12
Kapag naghahain, palamutihan ang ulam ng mga dill sprigs.
