Ito ay isang napaka-masarap na cake - matamis na makatas na kuwarta na may coconut ay perpektong itinakda ng mga mansanas at seresa, nagdagdag din sila ng kaunting asim sa napakasarap na pagkain. Mas mahusay na maghatid ng gayong mainit na cupcake.
Kailangan iyon
- - 250 g harina;
- - 200 g ng mga sariwang frozen na seresa;
- - 180 g ng asukal;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 100 ML sour cream;
- - 2 itlog;
- - 1 mansanas;
- - 2 kutsara. kutsara ng niyog;
- - 1 kutsara. isang kutsarang brandy;
- - baking powder, lemon juice.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa, ilagay sa isang mangkok sa seresa, ibuhos sa konyak, mag-iwan ng kalahating oras.
Hakbang 2
Matunaw na mantikilya sa isang kasirola, maglagay ng mga mansanas at seresa, iwisik ang asukal nang kaunti, pakuluan.
Hakbang 3
Ilagay ang prutas at berry na masa sa isang salaan, alisan ng tubig ang juice. Maaari itong magamit bilang isang pagpapabinhi sa tapos na cake.
Hakbang 4
Talunin ang asukal sa isang maliit na mantikilya, idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, matalo nang lubusan pagkatapos ng bawat isa. Magdagdag ng kulay-gatas at lemon juice sa panlasa, pukawin.
Hakbang 5
Magdagdag ng harina na may 1 kutsarita ng baking pulbos, magdagdag ng mga natuklap ng niyog, ihalo ang nagresultang kuwarta.
Hakbang 6
Grasa isang parihabang cake pan na may mantikilya, iwisik ang harina o semolina, at iwaksi ang anumang labis. Ibuhos ang kuwarta, ikalat ang seresa at mga mansanas sa itaas.
Hakbang 7
Maghurno ng mansanas at cherry coconut muffin sa 180 degree sa loob ng 45-50 minuto. Pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi, maghatid ng mainit.
