Ang mga pinggan ng patatas ay kabilang sa pinaka masarap. Handa sila para sa mga pagkain ng pamilya at hinahain din sa maligaya na mesa. Ngunit paano sorpresahin ang mga miyembro ng pamilya at panauhin ng isang maganda at hindi pangkaraniwang ulam mula sa iyong paboritong produkto? Ang isang mahusay na solusyon ay upang lutuin ang French fries! Ito ay hindi lamang isang napaka-masarap na ulam, ngunit din maganda at hindi pangkaraniwang!
Upang magluto ng French fries, kakailanganin mo ang:
- Patatas - 14 na piraso,
- Langis - 100 g
- Baboy (chops) - 600 g,
- Mga sibuyas - 4 na mga PC.,
- Matigas na keso - 300 g (tikman),
- Mayonesa - 200-250 g,
- Asin - 2-3 tsp,
- Pepper - 0.5 tsp
Ang mga sangkap na ito ay dinisenyo para sa 4 na tao.
Paghahanda:
- Hugasan at tuyo ang karne, pagkatapos ay gupitin sa mga hiwa na halos 1 cm ang kapal.
- Mahusay na talunin ang karne gamit ang martilyo sa kusina.
- Susunod, alisan ng balat ang mga patatas, banlawan ang mga ito, at ilagay ang oven sa preheat.
- Ihanda ang sibuyas: hugasan, alisan ng balat at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
- Hiwain ang patatas na 4-5 milimetrong makapal sa manipis na mga hiwa.
- Kumuha ng isang kawali (nang walang hawakan) at magsipilyo sa ilalim ng langis. Ilagay ang kalahati ng patatas doon at timplahan ng asin.
- Ilagay ang chop sa itaas upang ganap nitong masakop ang layer ng patatas, asin at paminta ito.
- Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa tuktok ng karne at ang kalahati ng tinadtad na patatas sa itaas.
- Muling asin at kumalat sa tuktok na may isang layer ng mayonesa.
- Maglagay ng isang kawali na may patatas sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at maghurno sa loob ng 40 minuto.
- Susunod, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
- Pagkatapos ng 40 minuto ng pagluluto sa hurno, ilabas ang kawali at iwisik ang gadgad na keso sa itaas, ibalik ang mga French fries sa oven sa loob ng 5-10 minuto.
- Alisin ang ulam mula sa oven.
