Ang mga patatas na may istilong Pransya na may karne ay luto sa oven. Para sa pagluluto, ipinapayong kumuha ng baboy, ngunit maaari kang kumuha ng karne ng baka at i-marinate ito upang gawing mas malambot ang karne. Ang pagkakaroon ng lutong patatas na may karne sa Pranses, kaaya-aya mong sorpresahin ang iyong sambahayan. Ipagmamalaki ng ulam ang lugar sa anumang mesa.
Kailangan iyon
- - 8 daluyan ng patatas;
- - 1/2 kg ng baboy;
- - 1 ulo ng sibuyas;
- - 100 g ng matapang na keso;
- - 70 g ng mayonesa;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang baboy at gupitin ito sa mga hiwa na kasinglaki ng daliri. Ang baboy ay dapat na pinalo, ngunit hindi masidhi.
Hakbang 2
Magbalat ng isang pares ng mga sibuyas, hugasan at gupitin sa mga singsing.
Hakbang 3
Kapag nagluluto ng patatas sa Pranses, mahalagang kunin ang Dutch hard cheese, ngunit maaari mo ring gamitin ang Russian. Ang keso ay dapat na gadgad gamit ang isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 4
Tulad ng para sa patatas, maaari mong gamitin ang isang food processor upang i-cut ito. Makakatipid ito sa iyo ng maraming oras ng paggupit at magtatapos ng parehong mga hiwa ng laki.
Hakbang 5
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mga sibuyas, patatas at mayonesa. Magdagdag ng asin at paminta, ihalo ang lahat.
Hakbang 6
Timplahan ng pinong karne ang mga pampalasa at ilagay sa isang baking sheet kung saan lutuin mo ang lahat. Ibuhos ang patatas doon. Budburan ang lahat ng bagay sa itaas ng gadgad na keso.
Hakbang 7
Ang oven ay dapat na preheated sa humigit-kumulang na 180 degree sa oras na ito. Ang oras ng pagluluto para sa French fries ay 45-50 minuto.
Hakbang 8
Kapag handa na ang mga patatas, alisin ang mga ito mula sa oven. Maaari kang mag-ipon sa mga plato at maghatid. Ang French fries ay dapat ihain nang mainit.
