Ang mga French fries ay minamahal ng mga may sapat na gulang at bata. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa parehong isang ulam at isang pangunahing kurso. Ikalugod ang iyong sambahayan sa isang hindi karaniwang masarap na French fries recipe.
Kailangan iyon
- 3-4 patatas
- 1-2 litro ng tubig
- 1 kutsara kutsarang asukal
- 1/2 kutsara tablespoons ng asin
- 1/2 bote ng langis ng halaman
Panuto
Hakbang 1
Para sa mga fries, kailangan namin ng malalaking patatas. Nililinis namin ito at pinuputol ito sa mahabang cubes. Mas mahusay na gawin ito sa isang espesyal na pamutol ng gulay, ngunit kung wala, subukang gawin ang mga stick ng parehong kapal hangga't maaari upang pantay silang pinirito.
Hakbang 2
Inihahanda ang pag-atsara para sa aming mga fries. Ibuhos ang 1-2 litro ng tubig sa isang kasirola (kakailanganin mo ito upang magbabad ng patatas) at idagdag ang tungkol sa isang kutsarang asukal at kalahating isang kutsarang asin doon. Maaari mong tikman ang tubig - hindi ito dapat maalat, ngunit hindi rin matamis. Gumalaw ng maayos at ilagay ang patatas doon. Mag-iwan upang mahawa sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 3
Ngayon ay kinukuha namin ang mga bloke mula sa tubig at isawsaw ang mga ito gamit ang isang tuwalya. Ikinalat namin ang mga patatas sa pisara. Dapat ilatag ang mga patatas upang hindi sila magkadikit. At ilagay sa freezer ng isang oras. Ginagawa ito upang ang labas ng fries ay malutong at ang loob ay mananatiling malambot.
Hakbang 4
Para sa pagprito, ibuhos ang sapat na langis sa isang kasirola upang maisawsaw mo ang patatas dito. Maaari kang kumuha ng isang maliit na kasirola upang mas kaunting langis ang natupok.
Hakbang 5
Isawsaw ang mga stick sa pinainit na langis at iprito ng 6-7 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
