Ang zucchini ay nagbibigay sa mga masasarap na muffin na ito ng isang malambot, makatas na pagkakahabi, at ang bryndza ay nagdaragdag ng isang maalab na ugnay! Kahit na ang mga bata na kilalang fussy ay hihingi ng mga suplemento!
Kailangan iyon
- 3/4 tasa ng harina ng trigo
- - 1 kutsara. Sahara;
- - 1, 5 tsp baking pulbos;
- - 1/4 tsp asin sa dagat;
- - kalahati ng isang maliit na zucchini;
- - kalahating tasa ng keso sa kubo;
- - 70 g ng brine cheese (feta o feta cheese);
- - 1 malaking itlog;
- 1/4 tasa mantikilya
- - 30 ML ng gatas.
- * tasa = 240 ML
Panuto
Hakbang 1
Grate ang zucchini sa isang medium grater, asin at ilagay sa isang colander. Iwanan ito sa ilang sandali upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan.
Hakbang 2
Matunaw ang mantikilya at pabayaan ang cool na bahagyang.
Hakbang 3
Mash feta o feta cheese na may isang tinidor sa maliliit na piraso.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 180 degree at ihanda ang mga lata ng muffin sa pamamagitan ng pag-grasa sa kanila ng mantikilya. Maaari mong gamitin ang mga espesyal na hulma ng papel na pergamino - lalabas sila nang mas maganda at maayos.
Hakbang 5
Salain ang harina na may baking pulbos sa isang malaking mangkok, magdagdag ng isang kutsarang asukal, pukawin.
Hakbang 6
Banayad na talunin ang itlog sa isang hiwalay na mangkok, pagkatapos ay idagdag ang mantikilya at gatas doon, pukawin at ibuhos ang pinaghalong mga likidong sangkap sa mga tuyong sangkap. Mabilis na ihalo.
Hakbang 7
Magdagdag ng brine cheese at gaanong kinatas na zucchini sa kuwarta. Kung ang masa ay masyadong matarik, huwag mag-alala at huwag magdagdag ng gatas: sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, ibubuhos pa rin ng zucchini ang kahalumigmigan nito at ang mga muffin ay magiging ayon sa nararapat.
Hakbang 8
Gumalaw ng mabilis ang kuwarta at ilagay sa mga lata, 3/4 na puno.
Hakbang 9
Ilagay sa isang preheated oven at maghurno ng kalahating oras, suriin ang doneness gamit ang isang kahoy na stick.
Hakbang 10
Hayaan ang mga natapos na muffin cool para sa tungkol sa 10-15 minuto, at pagkatapos lamang alisin mula sa mga hulma.
