Si Brownie ay isang tanyag na panghimagas na Amerikano at Canada. Perpekto ang mga brownies sa kape at sorbetes. Ang mga batang Amerikano ay kumakain ng masarap na kayumanggi mga parisukat na may gatas. Ang mga brownies ay ang personipikasyon ng nakabubusog na lutong bahay na pagkain, pukawin ang isang pakiramdam ng kapayapaan at katahimikan.
Kailangan iyon
- - tsokolate - 200 g
- - mantikilya - 100 g
- - pulbos ng kakaw - 1 kutsara.
- - asukal - 1 baso
- - itlog - 2 mga PC.
- - harina - 0.5 tasa
- - asin - sa dulo ng kutsilyo
- - baking pulbos - 1/4 tsp
- - kakanyahan ng banilya - 1 tsp o vanillin - 1 sachet
- - anumang mga mani - 0.5 tasa
Panuto
Hakbang 1
Pira-piraso ang tsokolate, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng mantikilya. Natunaw sa isang paliguan sa tubig.
Hakbang 2
Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, banilya na kakanyahan at pulbos ng kakaw. Gumalaw, ngunit huwag talunin ang itlog na masa.
Hakbang 3
Unti-unting idagdag ang tinunaw na tsokolate at mantikilya sa likidong timpla.
Hakbang 4
Magdagdag ng harina, asin, baking pulbos. Paghaluin ang lahat. Dapat kang magkaroon ng isang manipis, manipis na kuwarta.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 180 degree. Ibuhos ang kuwarta sa isang parisukat na hugis mga 20 x 20 cm. Maghurno sa loob ng 25 minuto. Suriin ang kahandaan gamit ang isang palito - ang basang mga mumo ay dapat manatili dito.
Hakbang 6
Alisin ang form na may natapos na brownie mula sa oven, maghintay hanggang sa cool, gupitin sa mga parisukat.
