Ang mga hilaw na Matamis at panghimagas ay mabuti para sa iyong kalusugan at hindi makakasakit sa iyong pigura, habang ang mga hilaw na cake at pastry ay maaari ding maging masarap at maganda. Halimbawa, maaari mong sorpresahin ang iyong pamilya at mga panauhin sa isang hilaw na tsokolate raspberry cake na napakadaling gawin.
Kailangan iyon
- Ang pundasyon:
- - saging - 1 pc;
- - mga almond - 200 g;
- - langis ng niyog - 1 kutsara
- Layer ng tsokolate:
- - saging - 1 pc;
- - unsried carob - 5 tbsp;
- - langis ng niyog - 3 kutsara
- Raspberry cream:
- - raspberry (juice) - 50 ML
- - langis ng niyog - 2 kutsarang
- - saging - 2 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Tulad ng nakikita mo, ang bilang ng mga bahagi ay maliit dito. Kakailanganin mo ang hinog, matamis na saging ng regular na laki Maaari kang gumamit ng maliliit, mas matamis, ngunit kakailanganin mong dalawang beses sa marami sa kanila. Lalo na pansinin na walang pampatamis ang ginagamit sa paghahanda ng hilaw na tsokolate raspberry cake. Ang matamis na lasa ay nagmula sa mga saging at matamis na raspberry juice.
Hakbang 2
Una sa lahat, ihanda natin ang base para sa cake. Upang magawa ito, gilingin ang mga raw almond kernels na may saging sa isang gilingan ng karne o food processor, idagdag ang pinalambot na mantikilya at ihalo nang lubusan.
Pagkatapos ay ikinalat namin ang nagresultang masa sa isang maliit na form. Kinakailangan na pre-lay cling film, na sumasakop sa ilalim at mga gilid ng form. Ipamahagi nang pantay-pantay ang masa sa ilalim at ilagay ang hulma sa freezer.
Hakbang 3
Ang base ay mag-freeze nang eksakto hangga't kinakailangan upang ihanda ang layer ng tsokolate.
Hakbang 4
Upang makagawa ng tsokolate, gagawa kami ng banana puree sa anumang paraan. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at hindi sinubukan sa nagresultang banana puree
carob.
Narito kinakailangan upang gumawa ng isang pagpapareserba: upang maghanda ng isang hilaw na cake ng pagkain, kailangan mo ng isang hilaw na carob na pinatuyo lamang sa isang natural na paraan. Ito ay bahagyang magaan kaysa sa inihaw na carob, ngunit kapag gumagamit lamang ng thermally unprocessed na pulbos makakakuha tayo ng isang produktong hilaw na pagkain.
Hakbang 5
Paghaluin nang mabuti ang masa ng tsokolate at ilagay ito sa base ng cake. Magkalat nang pantay gamit ang kutsara o spatula at ilagay sa freezer.
Hakbang 6
Susunod, kailangan mong talunin ang katas ng saging kasama ang malambot na langis ng niyog, unti-unting idaragdag ang katas ng raspberry. Ilagay ang nagresultang cream sa tuktok ng layer ng tsokolate, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa hulma at ilagay ito sa freezer ng 2 - 3 na oras.
Matapos ang tinukoy na tagal ng oras, aalisin namin ang cake mula sa amag, ilipat ito sa isang ulam at palamutihan tulad ng ninanais.
