Raw Food Fig Cake - Ang dessert na ito ay hindi lamang masarap at madaling ihanda, ngunit mayaman din sa mga bitamina at mineral na napakalusog. Bilang karagdagan, ang pigura ay hindi magdusa mula sa tulad ng isang dessert, na kung saan ay mahalaga para sa mga taong nakikipaglaban sa sobrang timbang.
Kailangan iyon
- Para sa cake:
- - mga binhi ng kalabasa - 1 baso;
- - kalabasa pulp - 300 g;
- - mansanas - 300 g;
- - carob - 2 tablespoons
- Para sa cream:
- - mga binhi ng kalabasa - 1 baso;
- - pulot - 2 kutsarang;
- - tubig (o katas mula sa mga mansanas at kalabasa) - 25 ML.
- Para sa pagpaparehistro:
- prutas ng igos - 1 - 2 piraso
Panuto
Hakbang 1
Upang maghanda ng isang hilaw na cake ng pagkain na may mga igos, kakailanganin mo ang isang espesyal na helper sa kusina - isang dehydrator. Ito ay isang aparato para sa pagpapatayo ng mga gulay at prutas. Kung walang ganoong bahay, maaari mong matuyo ang cake sa oven sa pinakamababang temperatura at ang pintuan ng oven ay umuusbong. Ngunit para sa isang hilaw na foodist, mas mahusay na bumili ng isang dehydrator na may function ng pagpili ng temperatura.
Hakbang 2
Una, ihanda natin ang base ng cake o crust. Upang magawa ito, pigain ang katas mula sa mga peeled na mansanas at kalabasa. Para sa hangaring ito, mas mahusay na gumamit ng isang dyuiser, dahil cake lang ang gagamitin namin, at hindi kakailanganin ang katas, o, kung magpapasya kaming palitan ang tubig ng katas, kakailanganin lamang namin ng 25 ML nito. At ang pomace ay kinakailangan ng tuyo hangga't maaari.
Hakbang 3
Kaya, ihalo ang apple-kalabasa cake na may peeled na mga buto ng kalabasa na paunang lupa sa isang gilingan ng kape. Maaari ring magamit
peeled binhi ng mirasol. Ang tanging kondisyon ay ang mga binhi ay dapat na hilaw, sa anumang kaso ay pinirito.
Hakbang 4
Magdagdag ng hindi inasahang carob sa pinaghalong durog na buto at cake at ihalo nang lubusan.
Ikinakalat namin ang nagresultang makapal na masa sa isang sheet ng dehydrator at antas ito sa isang bilog na cake na hindi hihigit sa 1 sentimetrong kapal.
Hakbang 5
Susunod, inihahanda namin ang cream. Upang magawa ito, gilingin ang mga binhi ng peeled sa isang gilingan ng kape, magdagdag ng tubig o juice at likidong honey. Gumalaw, gaanong pumuputok sa isang kutsara. Ikalat ang cream na ito sa isang pantay na layer sa cake.
Hakbang 6
Sa tuktok ay pinalamutian namin ang cake na may hiniwang mga hiwa ng mga sariwang igos. Inilalagay namin ang cake sa isang dehydrator, kung saan pinatuyo namin ito sa loob ng 6 na oras.
Maaari mong matuyo ang isang hilaw na cake ng igos nang mas matagal, halimbawa, iwanan ito sa dehydrator sa loob ng 10 oras o magdamag.
Gupitin ang natapos na cake sa mga bahagi at ihatid sa anumang inuming hilaw na pagkain.
