Subukan na maghurno ang mga klasikong biskwit na Italyano na may nakakatawang pangalan! Ito ay medyo nakapagpapaalala ng aming mga dryers, lamang crisper at sweeter!
Kailangan iyon
- Flour - 250 g;
- Pagbe-bake ng pulbos - 1 tsp;
- Isang kurot ng asin;
- Mainit na gatas - 2 kutsarang;
- Asukal - 100 g;
- Vanilla sugar - 2 tablespoons;
- Pinahina ang mantikilya - 100 g.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang mantikilya mula sa ref o freezer nang maaga upang lumambot at magpainit sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Salain ang harina na may asin at baking pulbos sa isang maluwang na mangkok, gumawa ng isang depression sa gitna ng nagresultang slide at ilagay dito ang lamog na mantikilya.
Hakbang 3
Magdagdag ng 2 kutsarang vanilla sugar at 2 kutsarang regular na asukal sa mantikilya. Ibuhos ang labis na maligamgam na tubig na maaari mong masahin ang plastik na kuwarta (idagdag ito nang kaunti sa bawat oras upang hindi ito labis na maipagsama!).
Hakbang 4
Igulong ang kuwarta sa isang bola at palamigin sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 5
Sa oras na ito, maghanda ng isang baking sheet, iguhit ito ng baking paper at itakda ang oven upang magpainit hanggang sa 190 degree.
Hakbang 6
Alisin ang pinalamig na kuwarta mula sa ref at kurutin ang mga piraso mula rito, na dapat na pinagsama sa mga bundle na mga 10 cm ang haba at 1 cm ang kapal. I-fasten ang mga dulo ng mga bundle at ilagay ang nagresultang "mga loop" sa isang handa na baking sheet. Brush ang cookies na may maligamgam na gatas.
Budburan ang cookies ng natitirang asukal at ilagay sa mainit na oven para sa 15-20 minuto hanggang sa maging kulay.
Hakbang 7
Ang mga cookies (kung maaari mong labanan ang pagkain ng lahat nang sabay-sabay, syempre!) Dapat itago sa isang lalagyan o garapon ng baso na may masikip na takip.
