Ang malusog na gawi sa pagkain na nais na maging payat ay madalas na nagsasama ng mababang-taba na keso sa maliit na bahay sa kanilang mga menu. Ngunit kung minsan nais mong pag-iba-ibahin ang mesa, kaya maaari kang maghurno ng mga kamangha-manghang pie batay sa fermented na produktong gatas na hindi magdagdag ng sobrang sentimo sa iyong baywang o magprito ng pizza.
Ang mga masasarap na pastry ay nagpapabuti sa iyong kalooban, kaya't minsan kailangan mong magpakasawa sa iyong sarili sa gayong pagkain. Ang kuwarta, na niluto ng keso sa maliit na bahay, ay hindi hahayaan kang tumaba. Bilang karagdagan, hindi kinakailangan na kumain ng lahat ng mga pastry, 1-2 pie na iyong natikman sa simula ng araw ay sapat upang makakuha ng sapat at makuha ang kinakailangang pampalakas ng buhay.
Paano gumawa ng kuwarta
Maaari kang maghurno tulad ng mga pie para sa pagdating ng mga panauhin at napakaraming hindi hulaan kung ano ang gawa sa kuwarta. Upang masahin ito, kumuha ng:
- 360 g ng malambot na malambot na keso sa kubo sa isang pakete na may taba na nilalaman ng 1, 8 o 0%;
- 0.5 tsp asin;
- 1 kutsara. l. Sahara;
- 2 malaki o 3 katamtamang mga itlog;
- 195-220 g harina (plus para sa pagdaragdag);
- ¾ h. L. baking soda;
- langis ng halaman para sa pagprito.
Ilagay ang curd sa isang mangkok, iwisik ang baking soda, pukawin, hayaang tumayo ng 10 minuto. Pagkatapos ay talunin ang mga itlog, idagdag ang asukal, asin, ihalo. Ibuhos sa higit sa kalahati ng harina, ihalo, idagdag ang natitira, masahin ang isang malambot na kuwarta. Takpan ito ng tela ng tela at magpahinga ng 20 minuto.
Pagpuno ng mga pie
Upang mabawasan ang nilalaman ng calorie ng isang ulam, maghanda ng pagpuno ng sariwang repolyo o kabute. Sa unang kaso, kunin ang:
- 550 g ng puting repolyo;
- 2 itlog;
- 60 g ng tubig;
- 5-6 na balahibo ng berdeng mga sibuyas;
- 3 mga sanga ng dill;
- asin, itim na paminta kung ninanais.
Gupitin ang repolyo sa maliit na mga parisukat o kuskusin sa isang espesyal na kudkuran na idinisenyo para sa gulay na ito. Ilagay ito sa isang kawali, takpan ng tubig. Hayaang kumulo ito sa sobrang init, pagkatapos ay gumawa ng maliit. Stew ang repolyo para sa 15-20 minuto. Kung siya ay bata, kakailanganin ng mas kaunting oras. Kung ang ulo ng repolyo ay huli na-ripening at hindi kabilang sa bagong ani, kumulo ito sa loob ng 20 minuto.
Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat, gupitin sa mga cube, ilagay ito sa pinalamig na repolyo. Kung hindi mo binibilang ang bawat calorie, magdagdag ng 1 hanggang 2 kutsara. l. mantikilya sa mainit pa ring repolyo, pukawin, ang pagpuno ay magiging mas masarap.
Pinong tinadtad ang sibuyas, dill. Idagdag ang mga gulay na ito sa nilagang repolyo, pati na rin asin at, kung ninanais, paminta, handa na ang pagpuno.
Kung nais mong gumawa ng kabute, maaari kang gumamit ng mga hilaw na champignon at kahit na mga adobo, inasnan na kabute. Dapat na hugasan muna ang mga naka-kahong. Una, iprito ang makinis na tinadtad na sibuyas sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga sariwang champignon o hugasan na inasnan na kabute. Inihaw sa loob ng 15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, at asin sa panlasa kung kinakailangan.
Paano gumawa ng mga pie
Ibuhos ang ilang harina sa isang cutting board o mesa, ilatag ang kuwarta, igulong ang isang sausage mula rito. Gupitin ang isang piraso mula dito gamit ang isang kutsilyo, hugis ito sa anyo ng isang cake, ilagay ang pagpuno sa gitna, bulagin ang mga gilid ng kuwarta.
Fry ang mga pie sa isang maliit na langis ng halaman sa lahat ng panig. Ang mga masarap na pastry ay handa na.
Paano mabilis na makagawa ng isang pizza mula sa isang kuwarta
Kung nais mong magluto ng isang orihinal, sorpresa ang iyong pamilya sa meryenda na ito. Maaari itong magawa mula sa parehong pagsubok.
Bilang karagdagan dito, kumuha ng mga sausage, sausage o ham. Pupunta ang pizza ng pinakuluang manok at kahit mga cutlet na natitira mula sa hapunan kahapon.
Bumuo ng kuwarta sa isang 5 mm makapal na flat cake. Ang lapad ay dapat na tumutugma sa diameter ng kawali. Iprito ang cake sa isang maliit na langis ng halaman sa isang gilid, i-turn over, i-brush ang tuktok ng ketchup at ilagay ang natitirang piyesta ng karne dito. Palamutihan ng mga hiwa ng de-latang pipino, paminta at / o kamatis. Budburan ng gadgad na keso sa itaas. Takpan ang takip ng takip at lutuin ng 5 minuto sa mababang init.
Ang kagandahan ng gayong pizza ay hindi lamang sa mahusay na panlasa, kundi pati na rin sa katotohanan na handa ito nang napakabilis at walang tulong ng oven. Hindi lamang mga matatanda, kundi pati na rin ang mga bata ang nasisiyahan sa orihinal na ulam na ito.
