Paano palamutihan ang isang maligaya na mesa? Paano sorpresahin ang pinaka sopistikadong mga bisita? Bukod dito, upang ang handa na salad ay parehong masarap at kasiya-siya? Nag-aalok kami upang makagawa ng isang magandang White Royal salad. Ang iyong mga panauhin ay tiyak na hindi mananatiling walang malasakit.
Ang salad ay mag-apela sa parehong mga mahilig sa musika at sa mga nais lamang kumain ng masarap.
Mga sangkap:
- 500 g manok (mas mabuti ang dibdib)
- 300 g kabute
- 2 sariwang pipino
- 3-4 itlog
- 100 g keso
- 10 pitted olives
- para sa dekorasyon ng isang hiwa ng pulang isda o karot at perehil
Pakuluan ang manok. Siguraduhing alisin ang foam mula sa sabaw habang nagluluto. Asin, magdagdag ng mga peppercorn at bay dahon. Pagkatapos ay mabango ang karne. Pagkatapos ng paglamig, gupitin sa maliliit na piraso.
Pagprito ng mga kabute sa langis ng halaman.
Magluto ng mga itlog at tatlo sa isang magaspang na kudkuran.
Kuskusin ang mga pipino sa isang magaspang na kudkuran.
Gupitin ang maliliit na piraso mula sa keso para sa mga key na 9-10 mga PC (tulad ng sa larawan). Ang natitirang keso ay tatlo sa isang mahusay na kudkuran.
Palamuti ng salad na "White Royal"
Ilatag ang salad sa mga layer. Grasa ang bawat layer na may mayonesa. Una, ilatag ang isang malaking rektanggulo - ang base ng piano. Gumagamit kami ng 2/3 na sangkap.
Ibabang layer - pinakuluang manok
Ika-2 layer - pritong kabute
3 - gadgad ng sariwang pipino
4 - gadgad na pinakuluang itlog
Ngayon inilatag namin ang tuktok ng piano, ito ay kalahati ng aming rektanggulo ang haba. Ilatag ang mga layer sa parehong pagkakasunud-sunod mula sa natitirang 1/3 ng mga sangkap.
Sa isang spatula, maaari mong i-trim ang mga gilid upang gawing mas maganda ang piano. Pinahiran namin ang mga inilatag na mga layer ng mayonesa at iwiwisik ng pantay sa gadgad na keso sa lahat ng panig. Kasama sa lugar kung nasaan ang mga susi. Doon maaari mong gawing mas payat ang layer ng keso.
Ilagay ang mga piraso ng keso sa lugar ng mga susi. Maglagay ng mga halves ng olibo sa lugar ng mga itim na key. Maipapayo na obserbahan ang totoong paghahalili ng mga itim na susi 2-3.
Ang tuktok ng piano ay maaaring palamutihan ng isang inasnan na isda o karot na bulaklak at isang sanga ng perehil.
Maipapayo na ihatid ang salad sa isang madilim na pinggan upang ang puting piano ay naiiba sa madilim na background.
