Ang mga tsokolate na matamis na pastry ay isa sa pinaka masarap sa lahat. Maraming mga dalubhasa sa pagluluto at chef ang naghahain ng mga delicacy na nilagyan ng kakaw bilang kanilang mga signature pinggan. Kung ikaw din ay isang tagahanga ng mga naturang produkto, tiyak na gugustuhin mo ang isang napaka mabangong cake, na ibinuhos ng isang mayamang tsokolate. Sa kabila ng pagiging sopistikado ng lasa, ang pagpapagamot na ito ay inihanda nang simple at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto.
Kailangan iyon
- Para sa tsokolate cake:
- - Kefir - 200 ML;
- - Granulated asukal - 180 g;
- - Harina - 130 g;
- - Itlog ng manok - 1 pc.;
- - Kakaibang pulbos - 2 kutsara. l.;
- - Deodorized langis ng mirasol - 2 kutsara. l.;
- - Paghurno ng kuwarta - 1 kutsara. l.;
- - Paghurno.
- Para sa sarsa ng tsokolate:
- - Asukal - 2 kutsara. l.;
- - Sour cream - 2 kutsara. l.;
- - Kakaibang pulbos - 2 kutsara. l.;
- - Mantikilya - 50 g.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihalo ang likido at maramihang mga sangkap sa dalawang magkakaibang mga mangkok. Masira ang itlog ng manok sa unang mangkok at paghalo ng isang tinidor o palis. Magdagdag ng kefir at langis ng mirasol.
Hakbang 2
Sa isa pang mangkok, ilagay ang harina na sinamahan ng baking powder, cocoa powder at asukal. Gumalaw at sa mga bahagi ay nagsisimulang ipakilala ang halo na ito sa pinalo na itlog na may kefir at mantikilya. Maaari mong gamitin ang panghalo sa pinakamababang bilis nito, o gumamit ng isang kutsara, palis, o spatula. Alinman ang mas maginhawa para sa iyo. Sa kasong ito, hindi talaga ito mahalaga, dahil ang kuwarta ng muffin ay hindi kapritsoso sa lahat.
Hakbang 3
I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 180 degree. Grasa ang isang baking dish na may anumang langis at ibuhos ang kuwarta dito. Kapag nainit ang oven, ilagay ang pagkain at maghurno sa loob ng 40 minuto. Sa pinakadulo, suriin ang kahanda ng cake na may palito o posporo. Mga pastry na Pierce. Kung matuyo, maaari mo itong ilabas.
Hakbang 4
Huwag alisin ang cake sa amag sa init ng init, hayaan itong cool mismo dito. Pansamantala, maghanda ng tsokolate na sarsa para sa kanya. Pagsamahin ang cocoa powder, sour cream at mantikilya sa isang kasirola. Ilagay sa kalan at dalhin ang halo sa isang pigsa, pagpapakilos sa lahat ng oras. Sa sandaling ito ay kumukulo, alisin ang kasirola mula sa kalan at palamig ang sarsa.
Hakbang 5
Ilipat ang muffin sa isang pinggan o malaking plato at itaas na may cool na sarsa. Kaya, ngayon ay maaari kang maghatid ng isang gamutin para sa tsaa sa kasiyahan ng mga kaibigan at pamilya.
