Ang paggawa ng tatlong uri ng cookies mula sa isang pagmamasa ng kuwarta ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais makatipid ng pera at oras para sa paghahanda ng isang masarap na panghimagas.
Kailangan iyon
- Para sa 40-50 na piraso:
- - 3 baso ng harina;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 1 itlog;
- - 150 g mantikilya;
- - 6 na kutsarang sour cream (30%);
- - 1/3 kutsarita ng baking soda;
- Para sa dekorasyon:
- - 2 tablespoons ng coconut flakes;
- 1/2 tasa ng mga almond
- - anumang pulang jam;
Panuto
Hakbang 1
Ang jam ay kailangang palamig nang kaunti. Ihanda ang iyong mga almond. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga almond at iwanan ng isang oras, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig at alisin ang mga brown husk. Hatiin ang bawat nut sa kalahati.
Hakbang 2
Ikalat ang mga almendras nang pantay-pantay sa isang baking sheet at tuyo. Ang buong pamamaraan na may mga mani ay pinakamahusay na ginagawa araw bago mag-baking. Ihanda ang kuwarta.
Hakbang 3
Mash pinalambot na mantikilya na may asukal hanggang puti, magdagdag ng itlog at kulay-gatas. Talunin ang pinaghalong lubusan sa isang taong magaling makisama sa katamtamang bilis.
Hakbang 4
Paghaluin ang harina na may soda at idagdag sa kabuuang masa. Mabilis na masahihin sa isang malambot, homogenous na kuwarta. Hatiin ang kuwarta sa tatlong pantay na bahagi, balutin ang bawat isa sa isang bag at palamigin sa loob ng 1 oras.
Hakbang 5
Igulong ang isang bahagi ng kuwarta sa isang sausage, igulong ito sa niyog at gupitin sa 1 cm ang mga bilog.
Hakbang 6
Igulong ang pangalawang bahagi ng kuwarta sa mga bola na kasinglaki ng isang walnut at ilakip ang mga almond sa mga gilid.
Hakbang 7
Igulong ang pangatlong bahagi sa isang manipis na layer at gupitin ang isang pantay na bilang ng mga puso. Gupitin ang isang puso sa gitna ng kalahati ng mga blangko. Sa buong puso, maglagay ng isang manipis na layer ng jam, ilagay ang mga puso na may puwang sa tuktok.
Hakbang 8
Punan ang puwang ng jam. Maghurno ng lahat ng cookies sa 180 ° C hanggang sa ginintuang kayumanggi.
