Kapag dumating ang init, ang anumang memorya ng taglamig ay nagpapainit sa kaluluwa. At bagaman marami ang hindi nagkagusto sa oras na ito ng taon, ngunit pagkatapos ng lahat, lahat ay naghihintay na may kasiyahan sa pagkabata para sa pagdating ng taglamig. Katatapos lamang ng taglamig, malayo ito, kaya maaari mong mangyaring ang mga bata na may isang maniyebe na panghimagas, na pinapaalala sa kanila tungkol sa mga laro ng niyebeng binilo. Sa hitsura, ang panghimagas ay kahawig ng sorbetes, ngunit sa proseso ng paghahanda ay mauunawaan mo na kakaunti ang magkatulad sa pagitan ng taglamig na Snow Snows at ice cream.
Kailangan iyon
- - 200 g ng icing sugar;
- - 200 ML ng gatas;
- - 200 ML ng cream;
- - 6 na itlog;
- - 2 kutsara. kutsarang asukal;
- - 1 kutsarita ng vanilla sugar;
- - sariwang berry, asin.
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Haluin ang mga puti kasama ang asin hanggang sa makapal na form na foam. Ibuhos ang pulbos na asukal sa mga puti, talunin muli hanggang lumapot.
Hakbang 2
Paghaluin ang cream na may gatas, ilagay sa apoy, idagdag ang asukal, vanillin, pakuluan.
Hakbang 3
Scoop ang mga puti gamit ang isang kutsara, isawsaw sa kumukulong gatas. Pakuluan ang mga puti na hugis itlog sa gatas ng halos 5 minuto. Pagkatapos alisin ang mga ito sa isang slotted spoon, ilipat sa isang salaan, hayaang maubos ang gatas. Salain ang pinaghalong gatas at ibalik ito sa kalan.
Hakbang 4
Haluin nang mahina ang mga itlog ng itlog, idagdag sa kumukulong gatas sa isang manipis na agos, paminsan-minsang pagpapakilos. Huwag hayaang lumapot ang masa na ito, pukawin ito sa lahat ng oras!
Hakbang 5
Ilagay ang nagresultang cream sa isang pinggan, palamig ito.
Hakbang 6
Ilagay ang mga snowball ng protina sa tuktok ng cream, palamutihan ng mga sariwang berry. Maaari kang magwiwisik ng berry syrup o anumang jam. Maaari mo ring iwisik ang dessert na ito ng tinadtad na mga nogales.
