Nagmungkahi ako ng isang napaka-simpleng recipe para sa isang masarap at taglamig cake. Maaari kang magluto ng "mga snowball" kasama ang iyong mga anak, at ang mas matandang mga bata ay maaaring gawin ang mga ito sa kanilang sarili.
Magaling kapag ang mga bata ay kasangkot sa proseso ng paghahanda ng isang ulam. Palagi silang interesado sa ginagawa ni nanay doon. Tawagin sila sa kusina, magiging masaya sila na tulungan ka, dahil ang resipe na ito ay hindi lamang para sa iyo, ngunit una sa lahat para sa kanila. Ang mga snowball sa iyong kusina ay makakakain nang mas mabilis kaysa sa matunaw sila.
Ang hanay ng mga sangkap ay medyo maliit. Kailangan namin ng curd mass o cottage cheese mga 200 gr. Kung gumagamit ka ng keso sa kubo, magdagdag ng kaunting kulay-gatas dito, mahalaga para sa amin na hindi ito tuyo. Kailangan din namin ang mga coconut flakes at anumang mga mani, tulad ng hazelnuts, walnuts o almonds. Maaari mong gamitin ang lahat ng mga uri nang sabay-sabay, mas masarap ito.
Simulan na natin ang pagluluto. Kumuha kami ng isang malalim na mangkok, inilalagay ang curd mass o cottage cheese dito (para sa tamis, magdagdag ng granulated na asukal sa cottage cheese), ibuhos ang kalahati ng niyog at ihalo. Gumagawa kami ng mga bola mula sa nagresultang masa. Anyayahan ang iyong anak na gawin ito. Ibuhos ang natitirang mga ahit sa isang hiwalay na plato at igulong dito ang aming mga bola. Ang mga bata ay maaaring lumahok din dito. Nagpapasok kami ng isang kulay ng nuwes sa bawat ganoong bola at itinatama ang bukol kung nawala ang hugis nito. Inilagay namin ang aming "mga snowball" sa isang magandang plato. Iyon lang, maaari mong subukan.
