Paano Makakuha Ng Mga Bitamina Mula Sa Pagkain

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Makakuha Ng Mga Bitamina Mula Sa Pagkain
Paano Makakuha Ng Mga Bitamina Mula Sa Pagkain

Video: Paano Makakuha Ng Mga Bitamina Mula Sa Pagkain

Video: Paano Makakuha Ng Mga Bitamina Mula Sa Pagkain
Video: VITAMINS FOR LIFE | HEALTH | GRADE 3 2024, Marso
Anonim

Parehong pinag-uusapan ng mga doktor at nutrisyonista ang pangangailangan na pagyamanin ang iyong katawan ng mga bitamina. Ang kaligtasan sa sakit ng tao at maging ang hitsura nito ay nakasalalay sa pagkakaroon ng mga sangkap na ito. Siyempre, maaari kang uminom paminsan-minsan ng isang kurso ng mga multivitamin complex na ibinebenta sa parmasya. Gayunpaman, ang pagkuha ng mga bitamina mula sa pagkain ay itinuturing na isang mas kapaki-pakinabang at natural na paraan. Sa huling kaso, mahalaga na maipreserba ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa mga produkto, sapagkat kung hindi maiimbak at luto nang tama, madali silang masisira.

Paano makakuha ng mga bitamina mula sa pagkain
Paano makakuha ng mga bitamina mula sa pagkain

Panuto

Hakbang 1

Kumain ng iba`t ibang mga pagkain. Isama sa iyong diyeta na karne, isda, atay, mga produktong pagawaan ng gatas, iba't ibang mga gulay at prutas, halaman, cereal at buong butil. Kinakailangan din ang mga itlog, mani, pulot at halaman. Saka lamang matatanggap ng katawan ang lahat ng mga bitamina na kinakailangan nito.

Hakbang 2

Bigyan ang kagustuhan sa natural na mga produkto. Sa kasamaang palad, napakahirap makahanap ng ganyan ngayon - ang mga gulay at prutas ay ginagamot ng mga pestisidyo, at ang mga hayop ay pinakain ng mga hormone at antibiotics, na ang labi ay naglalaman ng karne. Ito ang dahilan kung bakit mahalagang bumili ng mga produkto mula sa kagalang-galang na mga tagagawa. Ang mga mansanas, gulay at gulay, halimbawa, ay matatagpuan sa merkado sa mga matatanda o residente ng tag-init - ang kanilang mga produkto ay maaaring hindi maganda tulad ng sa isang supermarket, ngunit mas masarap. Bilang karagdagan, maglalaman ito ng mas maraming bitamina at iba pang mga nutrisyon.

Hakbang 3

Kumain ng maraming mga hilaw na pagkain hangga't maaari. Karamihan sa mga bitamina ay nawasak pagkatapos ng matinding paggamot sa init, kaya mas mainam na huwag magluto ng gulay, prutas at halaman, ngunit kumain ng sariwa. Sa parehong oras, hindi inirerekumenda na mag-ani ng mga salad para sa hinaharap - kung mas mahaba ang kanilang paninindigan, mas mababa ang mga nutrisyon na panatilihin nila. Gayundin, hindi sila dapat ibabad sa tubig ng mahabang panahon - sa ganitong paraan madali mong mabawasan ang dami ng mga bitamina B at C.

Hakbang 4

Magluto ng pagkain sa pinakamaliit. Siyempre, ang pagkain ng hilaw na karne o, halimbawa, ang patatas ay hindi sulit, ngunit hindi mo rin kailangang lutuin ang mga ito nang masyadong mahaba. Upang mapanatili ang mga bitamina sa parehong patatas, pakuluan ang mga ito sa kanilang mga uniporme sa isang minimum na halaga ng tubig. At mas mahusay na magluto ng karne sa isang dobleng boiler o oven. Mas malusog din na kumain ng mga pagkain sa kanilang dalisay na anyo kaysa sa mga pagkaing gawa sa kanila. Halimbawa, ang keso sa kubo ay naglalaman ng mas maraming bitamina kaysa sa mga cake ng keso o tamad na dumplings.

Hakbang 5

Maghanda at mag-imbak ng pagkain sa mga angkop na lalagyan. Mahusay kung ito ay gawa sa aluminyo, hindi kinakalawang na asero o baso. Gagana din ang enamel cookware. Marami pang mga bitamina ang itatabi sa mga naturang produkto. Ngunit sa bakal, halimbawa, isang malaking halaga ng ascorbic acid ang nawala. Gayundin, huwag iwanan ang pagkain sa direktang sikat ng araw, lalo na ang mga produktong pagawaan ng gatas.

Hakbang 6

Kung pinapayagan ang mga pondo, gumawa ng isang pagsusuri para sa pagkakaroon ng mga bitamina sa iyong katawan. Ipapakita ang mga resulta kung alin ang kulang sa katawan. Nangyayari din na ang labis ng ilang mga bitamina ay nakagagambala sa pagsipsip ng iba - kung kaya't ang konsulta sa isang dalubhasa sa bagay na ito ay magiging kapaki-pakinabang din.

Inirerekumendang: