Sa bisperas ng mga pista opisyal, kung saan maraming mga bisita ang nagtitipon sa mesa, ang bawat babaing punong-abala ay nagsisimulang maghanap ng mga recipe para sa simple, ngunit sa parehong oras na masarap at nakabubusog na pinggan. Sa isang tala, maaari kang kumuha ng resipe para sa pork ham na luto sa oven. Inirerekumenda na ihatid ang ulam na may isang ulam na brokuli at mansanas.
Ang hurnong baboy na inihurnong hurno: mga sangkap
- hamon ng baboy na tumitimbang ng halos 1.5 kg;
- brokuli - 1 daluyan na tinidor;
- 2 karot;
- 2 mga sibuyas;
- 3-4 na mansanas (pinakamahusay sa lahat ng mga matamis at maasim na barayti);
- isang kutsarita ng mantikilya;
- asin at paminta;
- 0.5 liters ng tubig.
Inihaw na baboy na baboy: kung paano magluto
Ang binti ng baboy ay dapat na isang magandang hugis upang ang natapos na ulam ay magagalak hindi lamang sa panlasa nito, kundi pati na rin sa hitsura nito, samakatuwid, kailangan mong maingat na isaalang-alang ang pagpili ng karne.
Una kailangan mong alisan ng balat ang mga sibuyas at karot, pagkatapos ay gupitin ito sa malalaking piraso.
Pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa binti ng baboy. Kailangan mong ihurno ang karne na nakaharap ang balat, unang kailangan mong gumawa ng mga pagbawas sa balat sa anyo ng isang grid, at pagkatapos ay asin at masaganang paminta ng hamon sa lahat ng panig.
Ang oven ay dapat na preheated sa 175 degrees. Sa isang form na may makapal na ilalim at dingding, ang mga gulay ay unang inilatag, at pagkatapos ang ham. Susunod, kailangan mong ibuhos sa 500 ML ng tubig. Ang ham ay maaaring maipadala sa oven. Aabutin ng 1 oras at 15 minuto upang maluto. Sa loob ng 60 minuto, ang hulma ay dapat na sakop ng foil upang ang ham ay hindi masunog. Maaari mong alisin ang foil 15 minuto bago magluto, sa oras na ang ham ay magkakaroon ng crispy at golden crust.
Pork leg: ano ang lutuin para sa isang ulam
Ang mga gulay at prutas ay magiging isang orihinal na saliw sa karne. Ang broccoli ay dapat na disassembled sa inflorescences at steamed. Ang malutong na mansanas ay kaibahan sa malambot na gulay. Upang gawin ito, kailangan nilang i-cut sa quarters, pag-aalis ng mga binhi, at pagkatapos ay iprito sa isang kawali sa mantikilya para sa literal na ilang minuto.
