Ang pinaka-walang karanasan na maybahay ay maaaring magluto ng karne sa foil, at tiyak na ito ay magiging masarap at mabango. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay nagpapalaya sa oras, dahil hindi mo kailangang tumayo at patuloy na pukawin. Ang karne sa foil ay hindi masusunog at mananatiling makatas. Tingnan mo mismo.
Kailangan iyon
-
- 1-1.5 kg ng baboy;
- pampalasa para sa mga pinggan ng karne;
- asin;
- 4 na sibuyas ng bawang;
- 2-3 kutsarang mayonesa;
- palara
- o - binti ng tupa;
- 1 karot;
- 3 sibuyas ng bawang;
- ground black pepper;
- asin;
- palara
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang 1-1.5 kg ng karne ng baboy sa ilalim ng malamig na tubig. Gupitin ito sa 3 * 3 cm na mga piraso. Magdagdag ng 4 tinadtad na sibuyas ng bawang, asin at pampalasa sa karne. Angkop para sa baboy ay nutmeg, juniper, marjoram, red pepper. Magdagdag ng 2-3 tablespoons ng mayonesa sa karne na may pampalasa, ihalo nang maayos ang lahat. Takpan ang kaldero ng takip at palamig ng maraming oras. Sa oras na ito, ang karne ay mai-marino at magiging malambot kapag luto.
Hakbang 2
Maglagay ng dalawang piraso ng foil sa isang baking sheet na patayo sa bawat isa. Ilagay ang karne sa gitna. Balutin ang palara upang walang mga butas kung saan maaaring dumaloy ang katas.
Hakbang 3
Ilagay ang karne sa oven, preheated sa 200 degree, para sa 1-1.5 na oras.
Hakbang 4
Alisin ang baking sheet mula sa oven. Ilagay ang pinggan, mga piraso ng karne sa isang plato at ibuhos ang lahat ng may sarsa na nananatili sa foil.
Hakbang 5
Ang paa ng lamb ay maaaring lutuin sa foil sa parehong paraan. Hugasan ito, gamit ang isang matalim na kutsilyo gumawa ng malapad na butas nang pantay-pantay sa karne. Hugasan ang binti ng mga hilaw na karot na stick at quartered na mga bawang wedges. Kuskusin ang karne sa itaas ng ground black pepper at asin.
Hakbang 6
Balutin ang binti ng tupa sa foil at maghurno sa oven hanggang malambot. Ang natapos na karne ay madaling mahuhulog sa mga buto. Ihain ito sa iyong paboritong ulam.
Bon Appetit!
