Ang pinaka-masarap at orihinal na cake na sorpresahin ang bawat panauhin sa kanilang pinong at sa parehong oras malutong lasa.
Kailangan iyon
- - Mga itlog - 2 mga PC;
- - Asukal - 250 gramo;
- - Keso - 150 gramo;
- - Cream - 150 ML.
Panuto
Hakbang 1
Kaya, talunin ang misa upang ihanda ang meringue. Inilalagay namin ang mga protina sa isang mangkok, kailangan mong paghiwalayin ang mga ito nang maingat upang ang labis na likido ay hindi makapasok. Ngayon talunin ang masa sa isang taong magaling makisama. Kapag nagsimulang tumaas ang iyong bula, pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang kaunting asukal, maaari mo ring gamitin ang pulbos na asukal. Talunin ang masa hanggang magsimulang lumitaw ang mga tuktok. Ang masa ay hindi dapat mahulog sa mangkok.
Hakbang 2
Ngayon inililipat namin ang masa ng protina sa isang pastry syringe at sa isang sheet ng pergamino na papel sa isang baking sheet, kailangan mong gumawa ng maliliit na cake, una na may diameter na mga apat na sentimetro, at pagkatapos ay gumawa ng isang maliit na gilid sa itaas. Inilalagay namin ang drying ng meringue. Kailangan namin ng halos isang oras at temperatura na 100 degree.
Hakbang 3
Habang ang mga meringue ay nasa oven, ibuhos ang cream sa isang mangkok at talunin ang mga ito ng asukal sa pinakamabilis na bilis. Pagkatapos ay kailangan mong alisan ng balat ang mga prutas na gusto mo at gupitin ito sa manipis na maliliit na piraso.
Hakbang 4
Kapag handa na ang meringue, ilagay ito sa isang plato at ilagay ang cream sa mga basket. Pagkatapos ay pinalamutian namin ang nagresultang cake na may mga prutas at berry ayon sa nais mo. Ihain ang panghimagas.
