Paano Magluto Ng Lohikeito

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Magluto Ng Lohikeito
Paano Magluto Ng Lohikeito

Video: Paano Magluto Ng Lohikeito

Video: Paano Magluto Ng Lohikeito
Video: How to make Lohikeitto | Finland | 2-min Recipe Video 2024, Marso
Anonim

Ang Lohikeito ay isang Finnish fish na sopas na may pulang isda. Ang susi sa tagumpay ng ulam na ito ay nakasalalay sa sariwang isda at mayamang rosas na sabaw. Ang sopas na ito ay naging perpekto sa susunod na araw pagkatapos ng pagluluto, kapag na-infuse ito nang maayos.

Paano magluto ng lohikeito
Paano magluto ng lohikeito

Kailangan iyon

  • Para sa anim na servings:
  • - 500 g fillet ng salmon;
  • - 500 g ng hanay ng sopas ng salmon;
  • - 200 ML ng cream na 10% fat;
  • - 50 g mantikilya;
  • - 8 patatas;
  • - tangkay ng kintsay, 1 sibuyas, 1 sibuyas (puting bahagi);
  • - sariwang tim, dahon ng bay, dill.

Panuto

Hakbang 1

Maglagay ng isang sopas na hanay ng salmon (buntot, ulo, palikpik), kintsay, bawang, halved sibuyas, tim, dahon ng bay sa isang malaking kasirola. Ibuhos ang lahat ng ito sa tatlong litro ng ordinaryong tubig, takpan ang takip ng takip, ilagay sa daluyan ng init. Magluto ng 10-20 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng dalawang buong patatas sa sabaw, umalis ng isa pang 20 minuto. Timplahan ng asin upang tikman.

Hakbang 2

Alisin ang mga patatas, i-mash ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok. Pilitin ang sabaw.

Hakbang 3

Gupitin ang mga salmon fillet at patatas sa mga cube, idagdag muna ang mga patatas sa sabaw, pagkatapos ng 10 minuto - ang mismong isda.

Hakbang 4

Magdagdag ng cream sa niligis na patatas, 1 kutsara. isang kutsarang harina (hindi mo ito maaaring idagdag), ihalo nang lubusan, ipadala sa natapos na tainga. Susunod, ipadala ang mantikilya, maghintay hanggang sa ito ay matunaw sa mainit na sabaw.

Hakbang 5

Ihain ang lohikeito na may Finnish na mainit na tinapay at iwiwisik nang sagana sa sariwang dill at itim na paminta.

Inirerekumendang: