Magaan, nakabubusog at mabilis na salad.
Kailangan iyon
- - 150 g ng hindi luto na pinausukang ham;
- - 300 g ng matapang na keso;
- - 200 g ng mga pineapples;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 20 g ng arugula;
- - 50 g litsugas;
- - 1 kutsara ng lemon juice;
- - 70 ML ng mayonesa;
Panuto
Hakbang 1
Ang keso ay dapat na gupitin sa manipis na piraso o gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Tumaga ang mga pinya sa manipis na mga hiwa o bilhin ang mga ito sa mga hiwa. Hugasan ang arugula sa maligamgam na tubig, tuyo ito, itabi ang ilang mga sanga para sa dekorasyon, gupitin ang natitira. Hugasan ang salad sa tubig, tuyo at gupitin gamit ang iyong mga kamay. Gupitin ang hamon sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 2
Para sa sarsa, kailangan mong alisan ng balat ang bawang, laktawan at lagyan ng rehas ang pinakamagaling na kudkuran. Pagsamahin ang bawang, mayonesa, lemon juice, magdagdag ng asin, paminta at ihalo nang lubusan.
Hakbang 3
Mag-iwan ng ilang piraso ng ham para sa dekorasyon. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap: keso, pinya, arugula, litsugas at ham, ihalo at ilagay sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 4
Ibuhos ang sarsa sa tuktok, palamutihan ng mga rucola sprigs at hiwa ng ham, ihain.
