Ang pizza ay isa sa pinakasimpleng at pinaka masarap na pinggan! Ang ulam na ito ay napakapopular sa maraming pamilya sa buong mundo. Ang pizza ay maaaring maging handa nang madali sa bahay at mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay parehong sa katapusan ng linggo at sa mga espesyal na araw. Maaari kang mag-eksperimento sa mga recipe ng pizza, at pinipili ng bawat babaing punong-abala o chef ang kanilang perpektong resipe ng pizza. Nais kong ibahagi sa iyo ang aking kagiliw-giliw na resipe, gumawa ako ng kuwarta ng pizza sa isang machine machine at inihurno ito sa isang airfryer.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- 2 itlog
- 1 baso ng gatas
- 2 kutsara tablespoons ng langis ng halaman
- 10 g dry yeast
- 1 kurot ng asin
- 500 g harina ng trigo
- Para sa sarsa:
- 100 g sour cream
- 2 kutsara tablespoons ng tomato paste
- asin
- paminta
- 1 sibuyas ng bawang, tinadtad
- Para sa pagpuno: 200 g keso
- 3 sariwang kamatis
- 200 g ham
- 4 na bagay. sariwang mga champignon
- 1 sibuyas
- 50 g mantikilya
- pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay. Una naming inilagay ang lahat ng mga likidong sangkap sa lalagyan, pagkatapos ay ang mga tuyo. Pag-init ng gatas sa temperatura ng kuwarto. Magdagdag ng sifted na harina, asin at lebadura sa mga itlog, gatas, langis ng mirasol. Inilagay namin ang halo sa programa - kuwarta ng pizza o kuwarta ng lebadura. Kapag nagpapaalam ang gumagawa ng tinapay tungkol sa kahandaan ng kuwarta, ilabas ito sa amag, gulongin ito nang bahagya sa harina, ilagay ito sa isang mangkok at takpan ng isang tuwalya upang hindi makaya. Sapat na para sa dalawang maliliit na pizza o isang malaking pizza.
Hakbang 2
Napakadali gawin ang sarsa. Pagsamahin ang sour cream na may tomato paste, idagdag ang tinadtad na bawang, asin at paminta, ihalo na rin.
Hakbang 3
Kinokolekta namin ang aming pizza. Mahusay na masahin ang kuwarta, igulong sa isang may floured na ibabaw, sa isang manipis na layer tungkol sa 5-7 mm ang kapal, at bahagyang mas malaki ang diameter kaysa sa isang baking dish. Banayad na grasa ang pinggan ng pizza na may langis ng mirasol at maingat na ilipat ang sheet ng kuwarta dito. Hayaang umupo ang kuwarta ng 15 minuto. Susunod, kuskusin ang kuwarta ng sarsa ng kamatis. Sa handa na batayan ng kuwarta, itabi ang hamon, gupitin sa manipis na mga hiwa, o maaari mo itong gupitin sa mga cube, sibuyas na gupitin sa manipis na singsing, manipis na tinadtad na mga champignon at mga kamatis. Malinis na iwisik ng gadgad na keso. Maghurno sa isang airfryer sa temperatura na 200-220 degrees. Maghurno hanggang sa maganda ang ginintuang kayumanggi (mga 15-25 minuto). Paghatid ng mainit, nilagyan ng tinunaw na mantikilya.
