Sa pagsisimula ng tag-init, maraming mga tao ang may pagnanais na magluto sa labas ng bahay. At hindi ito kailangang maging kebab, maaari kang magluto, halimbawa, inihaw na mga sausage na may mga peras. Ang Thyme at mustasa ay magdaragdag ng aroma at espesyal na sopistikado sa ulam. Ang hiniwang mga peras ay magiging labis na matamis dahil sa paggamot sa init.
Kailangan iyon
- - sariwang tim - upang tikman;
- - mga sausage - 8 mga PC.;
- - hinog na peras - 4 na mga PC.;
- - sariwang paminta sa lupa - tikman;
- - magaspang na asin - 1 tsp;
- - langis ng oliba - 1/4 tasa;
- - mustasa - 1 kutsara;
- - sariwang lemon juice - 2 tablespoons
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang iyong grill sa mataas na init. Pagkatapos whisk ang mustasa at lemon juice sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng paminta, asin, langis at ihalo na rin. Ang masa ay dapat na ganap na magkakauri.
Hakbang 2
Maingat na hugasan ang mga peras sa umaagos na tubig at pagkatapos ay i-cut ito sa maliit na wedges gamit ang isang kutsilyo. Brush ang hiniwang peras na may dalawang kutsarang sarsa ng langis ng mustasa na iyong ginawa. Grasa isang malinis na grill ng grill na may langis ng gulay upang maiwasan ang pagdidikit dito ng mga sausage ng peras.
Hakbang 3
Kunin ang mga sausage at ilagay ang mga ito sa tabi ng bawat isa sa wire rack. Lutuin ang mga sausage nang 12 minuto, madalas na lumiliko. Huwag hayaan silang mag-burn. Patuloy kang malapit, malapit na subaybayan ang proseso.
Hakbang 4
Sa parehong oras, iprito ang mga peras hanggang sa sila ay malambot at kayumanggi. Gumugol ng hindi hihigit sa 5 minuto sa bawat panig.
Hakbang 5
Kumuha ng isang malawak, malaking plato at banlawan ito sa tubig. Ilagay ang mga sausage sa isang plato, mga peras sa tabi nila. Ibuhos ang natitirang sarsa sa pinggan at iwisik ang paunang tinadtad na tim. Ihain sa mesa ang simple ngunit masarap na ulam. Sa tag-araw, sa init, ito ay magiging napaka kapaki-pakinabang, dahil ito ay napaka-ilaw sa sarili nito.
