Curd Pie Kasama Si Quince

Talaan ng mga Nilalaman:

Curd Pie Kasama Si Quince
Curd Pie Kasama Si Quince
Anonim

Kung nagluluto ka lamang ng isang ordinaryong cie cheese pie, naging masarap na ito. At sa quince, ang pie ay nagiging mas masarap at mas mabango. Siguraduhing gumawa ng isang mas malaking pie dahil lahat ay nais ng higit pa.

Curd pie kasama si quince
Curd pie kasama si quince

Kailangan iyon

  • Para sa pagsusulit:
  • - 400 g harina;
  • - 200 g ng asukal;
  • - 125 g mantikilya;
  • - 2 itlog;
  • - isang kurot ng asin.
  • Bilang karagdagan:
  • - 1.5 kg ng halaman ng kwins;
  • - 1 kg ng walang-taba na purong keso sa kubo;
  • - 200 g ng mantikilya;
  • - 200 g ng asukal;
  • - 125 g orange cookies;
  • - 0.5 tsp ng kanela;
  • - katas mula sa 2 mga dalandan;
  • - 1 pakete ng vanilla pudding (pulbos);
  • - 4 na itlog;
  • - 2 kutsara. kutsara ng quince jam.

Panuto

Hakbang 1

Masahin ang kuwarta ng shortbread mula sa harina, asukal, asin, itlog at tinadtad na mantikilya, balutin ito ng cling film, ilagay sa ref para sa isang oras.

Hakbang 2

Hugasan ang hinog na mga prutas ng halaman ng kwins. Gupitin ang bawat halaman ng kwins sa apat na bahagi, alisan ng balat, alisin ang core, gupitin sa manipis na mga hiwa. Pakuluan ang quince sa 200 ML ng tubig, pagdaragdag ng orange juice, 2 kutsarang asukal at kanela. Aabutin ng 35 minuto upang maging malambot ang halaman ng kwins.

Hakbang 3

Gupitin ang cookies o i-break ito. Maghanda ng curd mass: matunaw na mantikilya, ihalo sa curd, itlog at dry pudding. Painitin ang oven sa 200 degree, at takpan ang isang malalim na baking sheet na may baking paper.

Hakbang 4

Ilagay ang kuwarta sa ilalim ng baking sheet sa isang pantay na layer, antas. Sumakay ng maraming lugar na may isang tinidor at iwiwisik ang mga hiwa ng orange na cookie. Ilipat ang quince sa isang colander, pagkatapos ay kumalat sa kuwarta at mga biskwit. Pantay-pantay na kumalat ang curd mass sa halaman ng kwins.

Hakbang 5

Maghurno ng quince curd pie sa ibabang rak ng oven sa tinukoy na temperatura sa loob ng 40-45 minuto. Hayaang malamig ang cake.

Hakbang 6

Pag-init ng quince o anumang iba pang siksikan upang ito ay maging mas likido, grasa ang ibabaw ng mga natapos na lutong kalakal kasama nito.

Inirerekumendang: