Ang Cornmeal Orange Beet Pie ay isang pagpipilian sa panghimagas para sa mga vegetarian. Ayon sa resipe, ang pie ay naging napakaganda, mayaman sa kulay, masarap at napaka bango.
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - 500 g ng pinakuluang beets;
- - 3 mga itlog (para sa mga vegetarian, maaari mong palitan ang isang saging);
- - 120 g ng harina ng mais;
- - 100 ML ng langis ng oliba;
- - 4 na kutsara. kutsara ng likidong pulot o asukal;
- - gadgad na luya, kanela, baking powder, vanilla extract;
- - katas mula sa kalahati ng kahel, sarap ng 1 kahel.
- Para sa cream:
- - 400 ML ng fat sour cream;
- - asukal sa icing, vanilla extract.
Panuto
Hakbang 1
Grate ang pinakuluang beets o gilingin ang mga ito sa isang blender. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Magdagdag ng luya, pulot, langis ng oliba, vanilla extract, yolks, cornmeal, orange zest at juice, at baking powder sa mga beet upang tikman. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 2
Talunin ang mga puti sa isang malakas na bula na may isang pakurot ng asin, idagdag ang mga ito sa kuwarta ng beetroot. Grasa isang natanggal na form na may langis ng oliba, ilagay ang kuwarta sa loob nito, maghurno sa 190 degree sa loob ng 40-60 minuto. Suriin ang pie gamit ang isang kahoy na stick.
Hakbang 3
Haluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap para sa cream. Magdagdag ng vanilla extract at pulbos na asukal sa panlasa, ngunit pinakamahusay na huwag gawin ang cream na masyadong matamis.
Hakbang 4
Gupitin ang pie sa mga cake at lagyan ng cream, o simpleng masaganang grasa ang tuktok ng pie kasama nito. Siguraduhing hayaan ang orange beetroot cornmeal pie na umupo sa ref sa loob ng 1-2 oras.
