Ang chocolate pudding ay ang perpektong dessert para sa mga party ng mga bata at Bisperas ng Bagong Taon. Gawin ang iyong sarili ng isang masayang araw kasama ang tsokolate pudding, na maaaring gawin sa loob lamang ng 35 minuto.
Kailangan iyon
- Para sa puding:
- -2 malaking egg yolks
- -1/2 tasa ng asukal
- -3 kutsarang cornstarch
- -3 tasa ng buong gatas
- -500 gramo ng semi-sweet na tsokolate
- -Isang kurot ng asin
- -1 kutsarang vanilla extract
- Para sa cream:
- -1 baso ng mabibigat na cream
- -1 kutsarang asukal
- -1/4 kutsarita sa lupa kanela
Panuto
Hakbang 1
Maging abala sa paggawa ng puding. Haluin ang mga egg yolks, asukal, at cornstarch sa isang malaking mangkok.
Hakbang 2
Pagsamahin ang gatas, tsokolate at asin sa isang kasirola. Kumulo sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa matunaw ang tsokolate. Unti-unting ibubuhos ang mainit na halo ng tsokolate sa pinaghalong itlog, palaging whisk.
Hakbang 3
Kumulo ng pitong mula 12 hanggang 15 minuto. Alisin mula sa init at pukawin ang banilya. Palamigin sa loob ng 2 oras.
Hakbang 4
Cinnamon Pudding Cream: Haluin ang cream at asukal sa isang taong magaling makisama at magdagdag ng ground cinnamon. Ihain ang pinalamig sa puding.
