Sino ang hindi mahilig sa pinong masarap na puding! Ito ay isang napakasarap na panghimagas na napakadaling ihanda. Halimbawa, maaari kang gumugol ng apatnapung minuto sa paggawa ng chocolate pudding. Ito ay nagkakahalaga ng pagpapalayaw sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay sa huli.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 100 g ng maitim na tsokolate;
- - 85 g icing na asukal;
- - 50 g mantikilya;
- - 25 g ng harina ng trigo;
- - 3 itlog ng manok.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang tsokolate sa maliliit na piraso, matunaw sa isang dobleng boiler o paliguan ng tubig. Magdagdag ng mantikilya, pukawin hanggang makinis.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga itlog ng itlog mula sa mga puti. Haluin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas. Talunin ang mga yolks na may asukal nang magkahiwalay - dapat kang makakuha ng isang makapal na masa ng ilaw na kulay. Idagdag ang latigo na mga puti ng itlog sa masa, pagkatapos ay ang pinaghalong harina at tsokolate.
Hakbang 3
Hatiin ang may lasa na kuwarta sa apat na 150 ML na lata (lagyan muna ng langis). Takpan ang bawat isa sa pergamino, ilagay sa isang dobleng boiler (sa kawalan ng tulad, maaari kang magluto ng puding sa oven). Maghurno para sa kalahating oras, suriin para sa kahandaan gamit ang isang palito.
Hakbang 4
Paghiwalayin ang tsokolate na puding mula sa mga gilid ng hulma at ilagay ang baligtad sa isang paghahatid ng plato. Palamutihan ng mga sariwang berry o ambon na may mababang taba na cream upang tikman.
