Ang isang napaka-masarap na isda ng ilog na maaari mong makuha ang iyong sarili para sa isang pagkain ay ang crian carp. Mayroong maraming mga paraan upang magluto ng crus carp. Ang pinakamadali ay ang alisan ng balat ang isda, igulong ito sa harina, asin at iprito ito sa isang kawali. At maaari kang gumamit ng mga karagdagang sangkap na gawing mas masarap at mas mabango ang ulam.
Kailangan iyon
-
- 1.5 kg. crus carp
- 1 tasa ng harina
- 1 apog
- 6 sibuyas ng bawang
- 2 sibuyas
- mga gulay
- asin
- langis ng halaman para sa pagprito
Panuto
Hakbang 1
Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na singsing.
Hakbang 2
Budburan ang sibuyas na may katas ng dayap, panahon na may asin at paminta, ihalo na rin.
Hakbang 3
Umalis upang mag-marinate ng 15 minuto.
Hakbang 4
Sukatin ang isda.
Hakbang 5
Matapos buksan ang tiyan, alisin ang viscera at ang itim na film ng tiyan.
Hakbang 6
Gupitin ang bangkay sa anyo ng mga rhombus na may maraming mga pagbawas na may distansya na 1.5 cm sa pagitan nila.
Hakbang 7
Pinalamanan ang mga isda ng mga ad na sibuyas na sibuyas.
Hakbang 8
Salain ang harina.
Hakbang 9
Magdagdag ng 1 kutsarita ng asin at itim na paminta sa harina at pukawin.
Hakbang 10
Balatan at durugin ang bawang na may patag na gilid ng isang talim ng kutsilyo.
Hakbang 11
Painitin ang kawali at magdagdag ng sapat na langis.
Hakbang 12
Isawsaw ang pinalamanan na pamumula sa harina.
Hakbang 13
Fry ang isda sa magkabilang panig sa sobrang init sa loob ng 3-5 minuto.
Hakbang 14
Bawasan ang init sa mababa at idagdag ang bawang sa mga isda.
Hakbang 15
Ilagay ang takip sa kawali at lutuin ang isda sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 16
Ilagay ang natapos na isda sa isang pinggan at palamutihan ng mga halaman.
