Ang mga sweets ng India ay sorpresa hindi lamang sa pagiging simple ng paghahanda, ngunit din sa isang pinong kaaya-aya na lasa. Iminumungkahi ko na gumawa ka ng paggamot na tinatawag na Jalebi. Sa palagay ko maraming mga tao ang magugustuhan, lalo na ang mga bata.
Kailangan iyon
- - harina - 2 baso;
- - yogurt - 2 kutsarita;
- - tubig - 4 baso;
- - semolina - 1.5 kutsarita;
- - baking powder para sa kuwarta - 1/4 kutsarita;
- - asukal - 4 na baso;
- - lemon juice - 1 kutsara;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mga sumusunod na sangkap sa isang malalim na mangkok: harina ng trigo, semolina at baking powder, yogurt at 1.25 tasa ng tubig. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Sa gayon, makakakuha ka ng kuwarta para sa hinaharap na panghimagas. Nga pala, kung wala kang magagamit na semolina, maaari mo itong palitan ng pre-ground rice.
Hakbang 2
Takpan ang mahusay na halo-halong kuwarta, halimbawa, isang tuwalya. Iwanan ito ng ganito sa halos 2 oras at palaging nasa isang mainit na lugar.
Hakbang 3
Samantala, ihalo ang granulated sugar sa natitirang tubig sa isang mangkok. Pugain ang katas mula sa lemon at ilagay ito sa solusyon sa asukal. Dalhin ang halo sa isang pigsa, pagkatapos lutuin ito ng isa pang 5 minuto, pagkatapos alisin mula sa init.
Hakbang 4
Ilagay ang kuwarta sa isang pastry syringe para sa hinaharap na napakasarap na pagkain sa India. Kung wala ka, gumamit ng isang plastic bag sa halip, gumawa ng isang maliit na butas sa sulok. Pilitin ang kuwarta nang mabilis hangga't maaari sa isang kawali na may maraming langis ng mirasol sa isang hugis na spiral. Iprito ang hinaharap na dessert sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, iyon ay, hindi hihigit sa 30 segundo.
Hakbang 5
Ilagay ang pritong trato sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang labis na langis. Pagkatapos isawsaw ang dessert sa syrup ng asukal sa loob ng 15 segundo. Hayaan ang ulam cool. Handa na si Jalebi!
