Hakbang 1
Balatan ang bawang. Tanggalin ang mga halaman nang napakino. Pagsamahin ang mga sangkap at kuskusin ng kaunti sa isang lusong upang pagsamahin ang mga aroma ng bawang at halaman. Paghaluin ang halo ng bawang na may asin.
Hakbang 2
Gupitin ang mga palikpik ng carp na pilak, alisin ang ulo. Linisin at iwaksi ang isda. Hugasan nang lubusan ang loob at labas ng bangkay. Gumawa ng isang paghiwalay sa tagaytay at paghiwalayin ang pilak na carp fillet.
Kailangan iyon
- - 1 bangkay ng pilak na carp;
- - harina;
- - 2 itlog;
- - ulo ng bawang;
- -1 bungkos ng mga gulay (dill at perehil);
- - mantika;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang bawang. Tanggalin ang mga halaman nang napakino. Pagsamahin ang mga sangkap at kuskusin ng kaunti sa isang lusong upang pagsamahin ang mga aroma ng bawang at halaman. Paghaluin ang halo ng bawang na may asin.
Hakbang 2
Gupitin ang mga palikpik ng carp na pilak, alisin ang ulo. Linisin at iwaksi ang isda. Hugasan nang lubusan ang loob at labas ng bangkay. Gumawa ng isang paghiwalay sa tagaytay at paghiwalayin ang pilak na carp fillet. Gupitin ito sa mga bahagi ng 3-5 cm ang lapad, pagkatapos ay lagyan ng mantsa ang bawat isa at iwanan upang mag-atsara sa ref sa loob ng ilang oras.
Hakbang 3
Ibuhos ang lumalaking harina sa isang mangkok. Kalugin ang 2 itlog sa isang hiwalay na mangkok. Isawsaw ang nakahanda at adobo na piraso ng pilak na carp sa harina, pagkatapos isawsaw sa mga binugbog na itlog at iprito sa isang mabibigat na kawali sa preheated na langis sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain ang pinakuluang o oven-inihurnong patatas bilang isang ulam para sa masarap na pritong pilak na carp.
