Ang isang unibersal na paraan upang magluto ng anumang isda ay iprito ito ng mga sibuyas. Magluluto kami ng pilak na carp na may mga sibuyas. Bibigyan ni Curry ang iyong isda hindi lamang ng maanghang na lasa, kundi pati na rin ng isang magandang ginintuang kulay.
Kailangan iyon
- - 1 sariwang pilak na pamumula;
- - 3 mga sibuyas;
- - 10 kutsara. kutsarang harina;
- - 10 kutsara. tablespoons ng walang amoy langis ng halaman;
- - kari, ground luya, itim na paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang pilak na pamumula, paghiwalayin ang ulo, gupitin ang isda mismo sa mga bahagi. Dalhin ang iyong oras upang mapupuksa ang ulo ng isda - perpekto ito para sa sopas, upang mailagay mo ito sa freezer.
Hakbang 2
Mga piraso ng asin ng isda upang tikman, paminta, magdagdag ng ground luya. Mag-imbak sa isang cool na lugar para sa 5-10 minuto.
Hakbang 3
Peel ang mga sibuyas, i-chop ang mga ito nang magaspang, iprito sa 2 tablespoons ng langis ng halaman hanggang sa transparent. Maaari mong timplahan ang mga sibuyas ng sili o tuyong bawang. Ilipat ang mga pritong sibuyas sa isang plato.
Hakbang 4
Init ang natitirang langis ng halaman sa parehong kawali. Paghaluin ang harina sa kari. I-roll ang mga piraso ng isda sa breading. Ilagay sa mainit na langis, iprito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5
Napakabilis ng pagluluto ng isda, kaya huwag lumayo mula sa kalan - maaaring masunog ang carp na pilak, pagkatapos ay hindi ka makakakuha ng isang goldpis para sa tanghalian o hapunan.
Hakbang 6
Hatiin ang mga hiwa ng pilak na carp sa mga bahagi na mangkok at itaas na may piniritong mga sibuyas. Maaari kang maghatid ng mga inihurnong patatas bilang isang ulam.
