Ang luntiang at hindi kapani-paniwalang masarap na pie na may malutong na mga gilid at mabangong pagpuno ay magpapahanga sa sinuman. Ang pie ng kabute ay inihanda nang napakabilis, dahil ang kuwarta ay hindi kailangang matanda upang maipasok.
Kailangan iyon
- - 400 g sour cream;
- - 1 tsp Sahara;
- - 2/3 kutsarita ng asin;
- - 1/2 kutsarita ng baking soda,
- - 3 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman
- - 2, 5 baso ng harina;
- - 1, 5 tsp baking powder.
- Para sa pagpuno:
- - 700 g ng mga sariwang champignon,
- - 2/3 kutsarita ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga kabute at ilagay ito sa isang baking sheet, paitaas. Maghurno sa kanila sa 220 degree sa loob ng dalawampung minuto. Ang mga champignon ay dapat na matuyo nang maayos.
Hakbang 2
Ipasa ang mga kabute sa isang magaspang na gilingan. Magdagdag ng asin, kung ninanais, magdagdag ng toyo sa halip na asin - pinahuhusay nito ang lasa ng mga kabute.
Hakbang 3
Upang maihanda ang kuwarta, ibuhos ang kulay-gatas sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, soda, baking powder at asin, ibuhos doon ang langis ng halaman at ihalo ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 4
Ibuhos ang harina sa halo at pukawin. Budburan ng ilang harina sa lamesa at ilagay ang kuwarta sa ibabaw nito. Masahin ang kuwarta at hatiin ito sa kalahati. Igulong nang direkta ang isang bahagi ng kuwarta sa baking paper upang makakuha ka ng isang 30x25 cm na rektanggulo.
Hakbang 5
Ikalat ang pagpuno ng kabute sa isang pantay na layer sa isang rektanggulo ng kuwarta. Dahan-dahang ilipat ang sheet ng kuwarta sa isang baking sheet.
Hakbang 6
I-roll ang iba pang kalahati ng kuwarta sa isang may yaring lamesa sa isang rektanggulo ng parehong laki. Takpan ang mga kabute na may pangalawang layer ng kuwarta.
Hakbang 7
Kurutin ang mga gilid ng cake. Sa pagsubok, gumawa ng maraming mga puncture na may isang tinidor upang palabasin ang labis na singaw. Magsipilyo ng cake gamit ang isang itlog o malalakas na dahon ng tsaa.
Hakbang 8
Ilagay ang pie sa oven sa 180-200 degree at maghurno ng halos 25 minuto. Alisin ang natapos na cake mula sa oven, takpan ng tuwalya at iwanan upang palamig.
