Ang beets ay isang kamangha-manghang gulay. Naglalaman ito ng maraming mga microelement at bitamina na kailangan namin, nakikipaglaban sa mga cell ng cancer, nagpapabuti sa pagpapaandar ng atay, atbp. Isinasaalang-alang na ang mga beet ay magagamit sa anumang oras ng taon, hindi mo dapat kapabayaan ang mga ito sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan.
Kailangan iyon
- beets - 2 mga PC.,
- kayumanggi at ligaw na bigas - 50 g,
- mga sibuyas para sa salad - 1 pc.,
- sariwang dill - 4 na sanga,
- langis ng oliba - 2 tablespoons
- balsamic suka - 1 kutsara. l.,
- lemon juice - 1 tsp,
- asin, paminta, asukal - kurot nang paisa-isa.
Panuto
Hakbang 1
Paunang maghurno ang beets sa foil, o lutuin sa microwave. Palamig, alisan ng balat, gupitin sa mga cube.
Hakbang 2
Hugasan nang mabuti ang bigas, pakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa malambot.
Hakbang 3
Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing. Gupitin nang pino ang mga gulay.
Hakbang 4
Maghanda ng dressing ng salad. Upang magawa ito, paghaluin ang langis ng oliba sa balsamic suka, lemon juice, isang pakurot ng asukal, paminta at asin. Isawsaw ang tinadtad na mga sibuyas na sibuyas sa pagbibihis, iwanan sila doon sa loob ng 5 minuto, pagkatapos alisin.
Hakbang 5
Pagsamahin ang beets, bigas, halaman sa isang lalagyan. Magdagdag ng sibuyas, pukawin. Ibuhos na may dressing ng salad, hayaan itong magluto ng 10 minuto. Handa na ang bigas at beetroot salad.
