Kung gusto mo ang lutuing Hapon, ngunit hindi mo nais na paikutin ang mga rolyo, kung gayon ang nigiri sushi ay ang pagpipilian para sa iyo! Dagdag pa, ito ay isang simpleng pagpipilian ng malasang meryenda para sa hindi inaasahang mga panauhin.
Kailangan iyon
- - 2 baso ng tubig;
- - 1 baso ng bigas;
- - 10 tahong;
- - 2 kutsara. kutsara ng wasabi;
- - 1 kutsara. isang kutsarang suka ng sushi;
- - 1 kutsarita ng asukal;
- - 1/2 kutsarita ng asin;
- - perehil.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng sushi, bumili ng bigas na Hapon mula sa Mistral. Hugasan nang lubusan ang bigas hanggang sa transparent, takpan ng tubig, pakuluan ng 15 minuto. Maaari kang magluto ng bigas sa multicooker gamit ang setting ng Loose Rice.
Hakbang 2
Maaari kang kumuha ng mga nakahandang adobo na tahong. Kung nakapagbalat ka ng mga naka-freeze, pagkatapos isawsaw ang mga ito sa kumukulong inasnan na tubig, maghintay hanggang lumitaw ang bula sa itaas, pagkatapos ay bilangin ang 5 minuto. Itapon ang mga nakahandang mussel sa isang colander, hayaan silang cool.
Hakbang 3
Para sa bigas, maghanda ng isang pagbibihis: ihalo ang pinainit na suka na may asukal at asin, idagdag sa bigas at banayad na paghalo ng isang kahoy na spatula. Patuyuin ang iyong mga kamay sa tubig at hulma ng 10 bola na may parehong sukat na may diameter na halos 2.5 cm sa labas ng bigas. Bahagyang patagin ang bawat isa sa kanila sa ilalim.
Hakbang 4
Tanggalin ang perehil napaka pino, iniiwan ang mga dahon para sa dekorasyon, igulong ang bawat bola ng nigiri na may ilalim sa tinadtad na perehil. Ikalat ang wasabi sa tuktok ng mga bola, maglagay ng isang dahon ng perehil at isang tahong.
Hakbang 5
Nigiri sushi na may mussels at perehil ay handa na. Gamit ang resipe na ito, maaari kang magluto ng nigiri kasama ang iba pang mga pagkaing-dagat o anumang isda. Walang pagka-orihinal ang kinakailangan sa gastos ng paghahatid: maghatid ng toyo, wasabi at adobo na luya.
