Ang lutuing Italyano ay iba-iba. Pinakatanyag ito para sa pizza, spaghetti at pasta. Ang Italyano Sturgeon na may pasta ay magiging isang magandang-maganda palamuti para sa anumang maligaya talahanayan.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 1.5 kg ng Sturgeon;
- - 200 g ng pasta;
- - 140 g ng mga kamatis;
- - 120 ML ng tuyong puting alak;
- - 120 g mantikilya;
- - 60 g ng keso;
- - 40 g ng mga sibuyas;
- - 20 g tomato sauce;
- - 1 lemon;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng Stefgeon fillet nang walang kartilago at balat. Gupitin ang isda sa mga bahagi.
Hakbang 2
Balatan ang sibuyas, iprito nang kaunti ang langis ng mga kamatis.
Hakbang 3
Magdagdag ng mga piraso ng isda na may tinadtad na mga sibuyas, magdagdag ng mga kamatis.
Hakbang 4
Pakuluan ang pasta, magprito ng mantikilya, iwisik ang gadgad na keso.
Hakbang 5
Ilagay ang mga isda sa mga plato, asin ang natitirang sarsa mula rito, magdagdag ng langis, lemon juice, tomato sauce dito.
Hakbang 6
Ibuhos ang sarsa sa Sturgeon, ilagay ang pinakuluang pasta sa tabi nito. Handa na ang pinggan na Italyano.
