Sa panahon ng init, ayaw mong kumain ng mga pagkaing mataba at mataas ang calorie. Kahit na ang mga maiinit na sopas ay hindi nauugnay sa panahon ng tag-init. Ang katawan ay nangangailangan ng malamig na pinggan, at ang kaluluwa, tulad ng lagi, isang bagay na tulad nito. Sa mga ganitong sandali, maaari kang magluto ng beetroot na sopas na may matamis na kvass.
Kailangan iyon
beets - 2 mga PC; - patatas - 2 mga PC; - mga itlog ng pugo - 5 mga PC; - tubig - 1 litro; - sariwang mga pipino - 3 mga PC; - matamis na kvass - 100 g; - berdeng mga sibuyas, asin - tikman
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga beet at, nang hindi pinagbalatan ang mga ito, balutin ito ng foil at maghurno sa oven sa 200 degree. Ang tinatayang oras sa pagluluto ay 1 oras. Pagkatapos palamigin, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
Hakbang 2
Magbalat ng patatas, gupitin sa mga cube at pakuluan sa 1.5 litro ng tubig. Ilabas ito, at ilagay ang kalahati ng mga tinadtad na beet sa tubig, na kailangan mong lutuin ng kalahating oras sa sobrang init. Palamigin ang sabaw ng beet, salain, at itapon ang pinakuluang beets.
Hakbang 3
Mash ang mga yolks ng pinakuluang itlog na may isang maliit na sabaw ng beetroot. Ilagay ang natitirang beets, patatas, durog na yolks, makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at mga pipino sa isang hiwalay na kasirola.
Hakbang 4
Ibuhos ang pilit na sabaw sa mga gulay, asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng malamig na kvass. Palamigin ang mga ref para sa 15-20 minuto at ihain.
