Ang light dessert na strawberry ay magbibigay sa iyo ng mood sa tagsibol. Ang kumbinasyon ng keso cream at strawberry jelly ay mag-iiwan ng walang pakialam.
Kailangan iyon
- - 0, 5 kutsara. Sahara;
- - 0, 5 kutsara. harina;
- - 2 itlog.
- Para sa cream:
- - 300 g cream cheese;
- - 100 ML ng cream;
- - 2 itlog;
- - 100 g ng asukal;
- - 1 tsp asukal sa vanilla.
- Para sa halaya:
- - 500 g ng mga strawberry;
- - 2-3 mga dalandan;
- - 140 g ng asukal;
- - 30 g ng gulaman;
- - 0.7 liters ng tubig;
- - isang kurot ng sitriko acid.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng harina, pukawin. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ilatag ang kuwarta at maghurno sa 180 ° C sa loob ng 10-15 minuto. Palamigin mo
Hakbang 2
Gumalaw ng keso na may asukal, magdagdag ng cream, mga itlog, pukawin muli. Magdagdag ng vanilla sugar sa curd. Ilagay ang cream sa cooled biscuit at maghurno sa 180 ° C sa loob ng 25-30 minuto. Palamigin mo
Hakbang 3
Simulang gumawa ng jelly. Magbabad ng gelatin sa malamig na tubig upang mamaga. Pakuluan ang syrup ng asukal sa tubig, magdagdag ng orange zest. Idagdag ang namamaga gulaman sa mainit na syrup. Magdagdag ng orange juice at citric acid pagkatapos ng gulaman ay ganap na natunaw. Palamigin ang masa.
Hakbang 4
Kutsara ng mga strawberry sa cooled cream. Ibuhos ang pinalamig na jelly sa mga strawberry at palamigin ang cake sa loob ng 6-8 na oras.
