Sa resipe na ito, i-play namin ang tradisyunal na cereal ng Russia - bakwit - na may isang hindi pangkaraniwang palumpon ng mga pampalasa ng India.
Kailangan iyon
- - 100 g ng bakwit;
- - 1 maliit na karot;
- - 100 g ng cauliflower;
- - 100 g ng paneer keso;
- - 0.25 tsp bawat isa cumin, astefid, turmeric, curry, pepper mix;
- - 2 cubes ng 10 g butter.
Panuto
Hakbang 1
Magsimula tayo sa mga gulay. Tinadtad namin ang mga ito at keso sa mga cube. Matunaw ang isang kubo ng mantikilya sa isang kawali at magdagdag ng pampalasa: una ang cumin, at pagkatapos, pagkatapos ng isang minuto, ang natitirang mga pampalasa. Sa ganitong paraan mas mabubunyag nila ang kanilang samyo. Patuloy kaming nag-apoy ng ilang segundo at nagdaragdag ng mga gulay at keso. Pagprito ng 3-5 minuto.
Hakbang 2
Hugasan namin ang bakwit at, salitan ng pinaghalong keso-gulay, ilagay ito sa isang ceramic dish para sa pagluluto sa mga layer. Mangyaring tandaan na ang form ay dapat may takip! Itaas sa asin at ibuhos ang kumukulong tubig, korona ang lahat ng may isang kubo ng mantikilya.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 200 degree at ipadala doon ang lugaw sa loob ng 20-25 minuto, takpan ito ng takip. Paglilingkod kasama ang mga sariwang tinadtad na halaman. Bon Appetit!
