Ang Borscht ay inihanda ng lahat ng mga maybahay at ang bawat isa ay may sariling resipe. Upang pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang tanghalian nang kaunti, sapat na upang lutuin ito sa isang multicooker. Ang resulta ay sigurado na shock ka. Pagkatapos ng lahat, dahil sa mahabang pagtamlay, ang borscht ay naging napakasarap. Samakatuwid, ang iyong sambahayan ay tiyak na hihiling ng mga suplemento.
Kailangan iyon
- - tubig 1, 5-2 liters
- - baka sa buto 350 g
- - karot 2 pcs.
- - sibuyas 2 mga PC.
- - maliit na beets 1 pc.
- - Puting repolyo
- - patatas 4 na pcs.
- - langis ng gulay na 50 ML
- - tomato paste 2 tbsp. kutsara
- - asukal 1 tsp
- - mesa ng suka 1 tsp
- - dahon ng bay ng 3 pcs.
- - Dill
- - asin, paminta sa panlasa
- - kulay-gatas
Panuto
Hakbang 1
Hugasan namin ng mabuti ang karne ng baka at ilagay ito sa multicooker mangkok. Punan ng tubig. Masamang tinadtad ang isang karot at isang sibuyas. Magdagdag ng gulay sa karne. Lutuin ang sabaw ng 1, 5 na oras, piliin ang mode na "Stew" o "Soup".
Hakbang 2
Matapos ang pagtatapos ng pagluluto, inilabas namin ang karne at sinala ang sabaw upang ito ay maging transparent.
Hakbang 3
Alisin ang karne mula sa buto, gupitin sa maliliit na piraso at ibalik sa sabaw.
Hakbang 4
I-chop ang beets sa maliliit na piraso at iprito sa kalahati ng langis ng gulay kasama ang tomato paste. Magdagdag ng kalahating baso ng sabaw, suka at asukal sa kawali. Pinapakulo namin ang nagresultang timpla ng halos 30 minuto at ipinapadala ito sa sabaw.
Hakbang 5
I-save ang makinis na tinadtad na mga karot at sibuyas sa langis ng halaman at ilagay sa sabaw.
Hakbang 6
Magdagdag ng peeled at tinadtad na patatas, pati na rin ang ginutay-gutay na repolyo sa natitirang gulay.
Hakbang 7
Asin upang tikman at magdagdag ng bay leaf. Nagluluto kami ng borscht sa mode na "Sopas" o "Stew" sa loob ng 2 oras.
Hakbang 8
Bago ihain, magdagdag ng mga tinadtad na damo at isang kutsarang sour cream sa bawat plato. Bon Appetit!
