Mayroong maraming mga recipe para sa pagluluto tuna sa oven. Ang bawat babaing punong-abala ay maaaring magdagdag ng isang kasiyahan, salamat sa kung saan ang ulam ay magiging mas masarap. Ang karne ng tuna ay mataas sa protina. Mayaman ito sa posporus, bitamina at amino acid. Ito ay kapaki-pakinabang para sa balat at mauhog lamad, ang mga nerbiyos at digestive system. Ang tuna ay isa sa ilang mga isda na hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari sa panahon ng pag-canning.
Kailangan iyon
-
- Para sa resipe:
- puff pastry (200 g);
- kamatis (6 mga PC.);
- keso (50 g).
- Para sa sarsa:
- mantikilya (50 g);
- sibuyas (1 pc.);
- harina (2 kutsarang);
- gatas (2 kutsara.);
- asin;
- ground black pepper;
- mustasa (1/2 tsp);
- keso (180 g);
- tuna (400 g).
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang sarsa. Ilagay sa apoy ang kawali. Ilagay sa mantikilya.
Hakbang 2
Kumuha ng mga sibuyas, alisan ng balat at banlawan ang mga ito.
Hakbang 3
Ilagay ang sibuyas sa isang kawali at iprito ng limang minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Kumuha ng ilang harina at idagdag sa passivated na sibuyas. Patuloy na mag-apoy ng dalawa pang minuto.
Hakbang 5
Alisin ang kawali mula sa init at magdagdag ng gatas.
Hakbang 6
Timplahan ng asin, paminta at muling sunugin.
Hakbang 7
Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa magsimulang umupo ang sarsa sa kutsara.
Hakbang 8
Magdagdag ng mustasa, keso at tuna at kumulo ng 2 pang minuto.
Hakbang 9
Hugasan ang mga kamatis at patuyuin.
Hakbang 10
Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa.
Hakbang 11
Pagkatapos lagyan ng rehas ang keso sa isang medium grater.
Hakbang 12
Langisan ng isang medium-size na ovenproof na ulam.
Hakbang 13
Maglagay ng isang layer ng tuna sauce sa ilalim ng pinggan, pagkatapos ay isang layer ng puff pastry, muli isang layer ng tuna at isang layer ng mga kamatis. Magpatuloy sa pagkakasunud-sunod na ito, pagtatapos sa isang layer ng tuna sarsa. Mag-iwan ng ilang mga kamatis para sa tuktok.
Hakbang 14
Budburan ang makinis na gadgad na keso sa itaas, palamutihan ng natitirang mga kamatis at takpan ng foil.
Hakbang 15
Maghurno para sa 15-20 minuto sa temperatura ng 220 C, pagkatapos, pagkatapos alisin ang palara, panatilihin sa oven para sa isa pang 15-20 minuto hanggang sa magkaroon ng isang ginintuang kayumanggi crust.
Hakbang 16
Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, alisin ang pinggan mula sa oven at ilagay ang lutong isda sa mga plato.
