Para sa ikabubuti ng isang tao, ang mga macronutrient tulad ng mga karbohidrat, protina at taba ay dapat naroroon sa kanyang diyeta. Ang laganap na paniniwala na ang huli ay nakakasama sa pigura at kalusugan ay bahagyang totoo lamang. Ang lahat ng mga taba ay ikinategorya bilang puspos at hindi nabubusog. Ang dating ay karaniwang humahantong sa labis na timbang, habang ang huli ay nag-aambag lamang sa normal na paggana ng mga organo at tisyu sa katawan.
Panuto
Hakbang 1
Hindi sinasadya na ang mga puspos na taba ay masamang taba. Kapag nasa katawan ng tao, halos hindi sila natutunaw o nasira, dumidiretso sa sistema ng sirkulasyon. Sila ang responsable para sa pagtaas ng antas ng kolesterol sa dugo at pag-unlad ng iba't ibang mga pathology sa cardiovascular system. Bilang karagdagan, ang mga puspos na taba ay nakakatulong sa pagbuo ng cellulite at humantong sa labis na timbang.
Hakbang 2
Ang mga produktong naglalaman ng gayong mga taba sa maraming dami ay nagsasama, una sa lahat, mantika. Ito ay 90-95% na nakabatay sa hayop na puspos na taba. Iyon ang dahilan kung bakit ipinagbabawal ang mantika para sa mga dumaranas ng labis na timbang o mataas na antas ng kolesterol. Ang pritong bacon o pinausukang bacon ay itinuturing na nakakapinsala. Gayunpaman, mayroong isang pakinabang mula sa naturang produkto, dahil naglalaman ito ng siliniyum at kapaki-pakinabang na arachidonic acid.
Hakbang 3
Ang maraming puspos na taba ay matatagpuan sa fast food: hamburger, fries, hot dogs, at iba pang katulad na pagkain. Ang kanilang panganib ay din na pinalamanan sila ng iba't ibang mga tina at pampahusay ng lasa, na maaaring makapinsala hindi lamang sa pigura, kundi pati na rin sa kalusugan sa pangkalahatan.
Hakbang 4
Mayaman sa hindi malusog na taba ng hayop at masarap na mantikilya. Ang kanilang halaga sa produktong ito ay nag-iiba mula 65 hanggang 85%. Bilang karagdagan sa mga ito, naglalaman din ang langis ng iba pang hindi masyadong kapaki-pakinabang na mga sangkap: margarine at trans-isomer ng mga taba. Ang huli ay nakukuha nang artipisyal.
Hakbang 5
Ang mga pagkain na naglalaman ng maraming nakakapinsalang taba ay nagsasama rin ng mga sausage at confectionery. Sa paggawa ng pareho, isang malaking halaga ng fat ng hayop ang ginagamit. Ang Margarine at mantikilya ay madalas na idinagdag sa cookie at cake kuwarta, halimbawa. Bilang karagdagan, ang mga produktong ito ay halos palaging naglalaman ng iba't ibang mga preservatives na nagpapahusay sa kanilang panlasa at pinahaba ang buhay ng istante.
Hakbang 6
Hinggil sa mga hindi nabubuong taba ay nababahala, itinuturing silang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Kasama rito, halimbawa, ang mga lipid tulad ng omega-3 at omega-6. Sila ang responsable para sa pagbubuo ng maraming mga sangkap, ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko, at may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng cardiovascular, kinakabahan at iba pang mga system.
Hakbang 7
Ang isang malaking halaga ng tulad malusog na taba ay matatagpuan sa mirasol, langis ng oliba, at flaxseed na langis. Bukod dito, ito ay ang mga hindi nilinis na kapaki-pakinabang, kung saan napanatili ang lahat ng bitamina at iba pang mga nutrisyon. Pinapayuhan ng mga doktor at nutrisyonista na gumamit ng ganoong malamig na produkto, kung gayon hindi ito makakasama sa pigura at kalusugan. Iyon ang dahilan kung bakit mas mahusay na magdagdag ng langis ng halaman sa mga handa nang pagkain.
Hakbang 8
Mayaman din sila sa hindi nabubuong mga taba at mani, lalo na ang mga walnuts at mani. Hindi inirerekumenda na kainin ang mga ito sa maraming dami, dahil lahat sila ay medyo mataas sa calories. Gayunpaman, maaari mong kayang bayaran ang isang maliit na iba't ibang mga mani bawat araw. Ang halagang ito ay magpapanatili sa antas ng masamang kolesterol.
Hakbang 9
Ang malusog na taba ay naroroon din sa mataba na isda. Ang mga kinatawan ng mga species ng salmon ay lalong mayaman sa kanila: trout, salmon, salmon. Hindi nagkataon na inirerekumenda ng mga nutrisyonista at doktor na isama ang mga isda sa diyeta kahit dalawang beses sa isang linggo.
