Ngayon ang salad na "Herring sa ilalim ng isang fur coat" ay naging tanyag sa mga mahilig sa mga multi-sangkap na salad bilang "Olivier", at kinukuha ang lugar ng karangalan sa bawat maligaya na mesa. Maghanda ng isang salad para sa holiday at galak sa iyong mga panauhin na may natatanging panlasa.
Kailangan iyon
- -4 mga herring fillet sa langis (mga 300 g)
- -2 mga sibuyas
- -2 malalaking patatas
- -1 karot
- -3 beets
- -egg
- -250 g mayonesa
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang lahat ng gulay at pakuluan ang mga ito hanggang sa malambot, matapang na itlog. Magbalat ng lutong patatas hanggang sa malambot. Mga karot at beet at gupitin sa maliliit na cube o rehas na bakal. Peel ang sibuyas at i-chop ito sa kalahating singsing.
Hakbang 2
Palayain ang herring mula sa mga buto at gupitin sa daluyan ng mga hiwa. Ilagay ang salad sa mga layer. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na sibuyas sa ilalim na layer. Susunod, ilagay ang mga tinadtad na mga fillet ng herring. Budburan ng kalahati ng tinadtad na sibuyas at magsipilyo nang malaya sa mayonesa. Pagkatapos ilatag ang mga patatas at lubusan ding grasa ang layer na may mayonesa.
Hakbang 3
Susunod, gumawa ng isang layer ng karot at isang layer ng mayonesa na sarsa. Ilagay ang mga gadgad na beet sa huling layer, i-compact ang mga ito nang kaunti at pahiran ng mayonesa. Palamutihan ang salad na may tinadtad na puting itlog at dill. Ibabad at palamigin ang salad nang maraming oras, pagkatapos ihain.
