Ang ginintuang pancake ay maayos sa pritong manok. Isang mahusay na nakabubusog na meryenda para sa buong pamilya. Ihain ang pritong manok at pancake na may malambot, malambot na mashed na patatas.
Kailangan iyon
- - 300 g frozen na mais;
- - 100 g harina;
- - 2 itlog;
- - 4 na kutsara. kutsara ng gatas;
- - 4 na fillet ng dibdib ng manok;
- - 3-4 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - dahon ng marjoram (oregano) para sa dekorasyon;
- - asin at sariwang ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mais sa isang ovenproof na mangkok at takpan ng tubig na kumukulo. Hayaan itong umupo ng 10 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig at cool. Haluin ang harina, mga itlog at gatas nang magkahiwalay sa isang mangkok, magdagdag ng mais, panahon na may asin at paminta, at masahin ang kuwarta.
Hakbang 2
Budburan ang tinimplahan ng asin at paminta sa mga piraso ng fillet ng dibdib ng manok. Ang harina na ito ay perpektong ipinamamahagi sa buong karne, na nagreresulta sa isang masarap na crispy crust. Painitin ang kalahati ng langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang fillet ng manok, na-boned sa harina, sa loob ng 12-15 minuto, isang beses, hanggang luto. Itabi at takpan.
Hakbang 3
Hugasan ang kawali at ibalik ito sa apoy. Magdagdag ng ilang langis ng halaman. Magdagdag ng 3-4 na kutsara ng kuwarta ng mais upang makabuo ng mga pancake. Broil hanggang sa itaas ang lutong. Baligtarin ang mga pancake at lutuin para sa isa pang 2 minuto.
Hakbang 4
Hatiin ang maligamgam na fillet ng manok at mga pancake ng mais sa 4 na mangkok. Palamutihan ng mga dahon ng marjoram bago ihain.
