Ang mga pancake ng manok ay sigurado na mangyaring lahat ng mga mahilig sa mga pinggan ng karne. Madaling lutuin ang mga ito, at sa pagsama sa sarsa ng keso, ang mga nasabing pancake ay pahalagahan kahit na ng mga tunay na gourmet.
Kailangan iyon
- - 200 g keso
- - 300 g fillet ng manok
- - 2 itlog
- - 2 adobo na mga pipino
- - 2 kutsara. l. harina
- - 1 sibuyas ng bawang
- - 2 kutsara. l. kulay-gatas
- - asin
- - paminta
- - 1 kutsara. l. lemon juice
- - mga gulay
- - 2 kutsara. l. mayonesa
Panuto
Hakbang 1
Pinong gupitin ang fillet ng manok, gilingin ang keso at talunin ang mga itlog ng asin at paminta. Paghaluin ang mga piraso ng karne sa pinalo na itlog, magdagdag ng dalawang kutsarang harina at 1/2 ng pre-grated na keso.
Hakbang 2
Bumuo ng maliliit na pancake mula sa nagresultang masa at iprito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Ihanda nang hiwalay ang sarsa ng keso.
Hakbang 3
Grate adobo na mga pipino sa isang mahusay na kudkuran. Magdagdag ng tinadtad na bawang at pukawin ang kulay-gatas at mayonesa. Ang huling sangkap ay gadgad na keso. Pukawin ang pinaghalong mabuti at iwanan sa pag-init sa isang paliguan sa tubig ng ilang minuto. Ang kahandaan ng sarsa ay maaaring matukoy ng natunaw na keso.
